心太软做法?步骤:1、红枣洗干净。2、糯米粉加奶粉。3、加适量水和成面团。4、红枣去核取肉,枣肉底部链接。5、红枣中间添加糯米面团成糯米枣坯。6、做好的糯米枣坯放入盘中,入蒸锅蒸。7、蒸熟即可享用。那么,心太软做法?一起来了解一下吧。
准备材料:糯米面90克、红枣350克、奶粉30克
步骤:
1、红枣洗干净。
2、糯米粉加奶粉。
3、加适量水和成面团。
4、红枣去核取肉,枣肉底部链接。
5、红枣中间添加糯米面团成糯米枣坯。
6、做好的糯米枣坯放入盘中,入蒸锅蒸。
7、蒸熟即可享用。
情人节甜品,朱古力心太软ChocolateFondant朱古力心太软系现时比较收欢迎的甜品,深得女士们同朱古力粉丝喜爱。心太软蛋糕外脆内溏心,伴以香草雪糕同食,一冷一热,妙不可言。朱古力心太软又叫朱古力溶浆蛋糕,也有称溏心朱古力蛋糕。据说是由一位纽约西点师傅以外地把没有烤熟的朱古力蛋糕取出而成的,后来成为了一款时尚的甜品。
红枣心太软的做法步骤
红枣心太软的做法步骤:1
1先把食材准备好:悉斗带120g红枣,120g糯米粉,20g冰糖,桂花蜂蜜1匙
红枣心太软的做法步骤:2
2红枣洗干净(如果是很干的红枣还要泡软)
红枣心太软的做法步骤:3
3冰糖放进温开水里泡融化
红枣心太软的做法步骤:4
4红枣泡水饱满后,取出,在用小刀中间切开一条口子到枣核位置睁芦
红枣心太软的做法步骤:5
5用匙尾把枣核挑出,或者用尖头的剪刀把枣核剪出
红枣心太软的做法步骤:6
6把准备好糯米粉,把泡融化的冰糖水一点一点倒进糯米粉里,不要一次倒进去,不然太多水,粉就不能成块了
红枣心太软的做法步骤:7
7和成的面团
红枣心太软的做法步骤:8
8把面团分成销罩和红枣差不多大小的面团
红枣心太软的做法步骤:9
9把面团塞进红枣里
红枣心太软的做法步骤:10
10把剩余的冰糖水淋在糯米红枣上,然后放蒸锅里蒸15分钟
红枣心太软的做法步骤:11
11蒸好的糯米红枣放凉一点,淋上桂花蜂蜜,就完成了红枣心太软啦
红枣心太软的做法步骤:12
12真的很香甜,在520献给大家
情人节甜品,朱古力心太软ChocolateFondant朱古力心太软系现时比较收欢迎的甜品,深得女士们同朱古力粉丝喜爱。心太软蛋糕外脆内溏心,伴以香草雪糕同食,一冷一热,妙不可言。朱古力心太软又叫朱古力溶浆蛋糕,也有称溏心朱古力蛋糕。据说是由一位纽约西点师傅以外地把没有烤熟的朱古力蛋糕取出而成的,后来成为了一款时尚的甜品。
用料
红枣24粒
糯米250克
开水适量
心太软糯米红枣的做法
糯米淘洗干净浸泡2小时候用厨房纸吸干水分后晾干。
将晾干后的糯米放入破壁机中。
盖上盖子和加料口盖。
开启电源后选用手动模式后将变速旋钮在1处运行50秒后慢慢旋至3档。
将糯米搅碎成细腻的糯米粉。
红枣提前浸泡1小时左右至表皮舒展。
把浸泡好的红枣除去枣核。
取120克糯米粉用开水搅成絮。
揉成光滑的、不粘手的面团。
取适量糯米面团捏成枣核形状。
放入去了核的红枣中,用手按紧。
全部做好后码入蒸笼。
入蒸锅,水开后蒸10分钟左右即可。
香甜软糯,Q弹可口还有补血养颜的功效的糯米枣。
小贴士
用破壁机打粉的时候不要一下子把变速旋钮旋至高速档,不然高速运转会使粉粘成块,蒸熟之后的糯米团会有膨胀所以生的糯米团放入红枣的时候不要放太多,我的红枣很甜不用放糖要是红枣不是很甜的话揉粉时候可加点糖。
上传你做的心太
以上就是心太软做法的全部内容,1.红枣洗净,从中间切开,不要切断。2.把枣核从枣内取出来。3.去掉枣核的大枣放一边备用。4.用同样方法把其它大枣都去掉枣核。5.把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀。6.把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌。7.直到凝结成一个个小疙瘩。8.用手揉成面团。9.用手揪一块比枣小点的糯米团。