阳朔哪家啤酒鱼最好吃？ .那么，阳朔哪家啤酒鱼最好吃？一起来了解一下吧。
我是上个月跟团去阳朔旅游的，那时候我们是去加油站附近那家吃的啤酒鱼，叫陈大姐啤酒鱼。在画山路。二十几年的老店了，味道很正宗，很好吃。还有店里的十八酿也很好吃。
啤酒鱼是阳朔旅行必吃的美食，如果来到阳朔西街都不尝尝啤酒鱼的滋味，更是与一条咸鱼没有区别！
但是不少游客都纳闷了，走在西街上能吃啤酒鱼的餐厅实在太多了，到底哪家才正宗啊？
我就在阳朔当地朋友的带队下，吃了一顿很不错的啤酒鱼。
我们吃的餐厅叫渔夫啤酒鱼，在阳朔西街有多家分店，其中城中路的分店已经有超过15年历史。
翻开菜单，发现啤酒鱼、田螺酿、艾叶粑等阳朔特色名菜都能吃得到，无奈胃容量不够大，考虑到要适应爸妈他们老广er的口味，于是点了几个既有阳朔风味又不失老广风情的菜。
渔夫啤酒鱼巨大的渔夫画像真的栩栩如生，驻唱歌手接受观众点唱，演唱粤语歌很有一手呢！
啤酒鱼
我是特别喜欢当地特色菜的人，因此啤酒鱼一定要试试。
阳朔当地的朋友介绍说，渔夫家已经开业15年来能让当地人和游客一直追捧的重要原因，就是他们家坚持选用漓江新鲜活鱼以保证食材的品质。除此以外，酱料也是匠心密制，搭配不同的鱼，用量也有所讲究。
据说选用不同啤酒，做出来的啤酒鱼味道也会不一样，他们家特选漓泉啤酒，以最传统地道的做法烹饪，保证鱼的鲜、香、味、色俱全。
由于现宰现杀，等了将近半小时，今晚的主角啤酒鱼终于上桌了！
闻到香味已经令人食欲倍增，啤酒漓江剑骨鱼色泽诱人，小米椒的微辣与番茄的酸甜交织成浓烈的味道。
雪梨猪肚汤
广东人不仅喜欢煲汤，就连出门在外旅行也不忘喝汤。
讲真，我在广东真没喝过雪梨猪肚汤这样的组合。
入口的那一刻确实被惊艳到了！
雪梨的清甜完全融入到汤里面，喝起来清香甘甜。
渔夫绝活野鸭
渔夫绝活野鸭，一看感觉就是招牌菜，于是就点了。
最喜欢能边吃边加热的方式上菜，锅底还有热卵石，不仅能保持温度，而且能促进鸭肉吸收酱汁更能入味。
鸭肉切成小块，很方便适用，一口吃一块就最适合不过了。
入口感觉微辣，越吃越过瘾，嚼劲十足，下饭一流！
干锅蛙吃虾
为了解馋，我们还点了干锅蛙吃虾。
不同于川菜馆吃到的大虾，渔夫家用的是河虾，别小看河虾是小身材，鲜味爆发力十足，又是一道下饭神作！
菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉，特地为我家爹爹点的菜，满足他思乡的味。外脆内软、酸甜可口的味道，让老人家吃得很欢！
渔夫鱼饼
隆重介绍团购5.9元就能吃到的渔夫鱼饼，份量超级足，可以称得上是每桌必点。
鱼饼又香又脆，咬开之后白嫩的鱼肉就会呈现眼前，如果蘸上特调的酱口感会更好呢！
吃饱了摸摸小肚子，不得不感叹，也许旅行中遇到的人和风景有一天都会忘记，而美食的烙印却依旧深刻。
阳朔啤酒鱼名店大收罗
在阳朔，满大街的店都是打着正宗啤酒鱼的招牌，进饭馆一定要遵循以下两条原则：
1、注意餐馆所在的路段 ，招牌店名虽然一样，但味道很有可能会大相庭径。
2、往人多的餐馆凑。 其实只要见着人多,往热闹堆里凑保管没错。
路段一：叠彩路
谢大姐啤酒鱼
名气何在：由谢三姐主厨的啤酒鱼等风味佳肴在当地早已耳熟能详，张艺谋、李湘、李维嘉曾慕名到本店就餐。特色在于谢大姐的用料足，为了保证出味大姐用了小红辣椒和野山椒两种辣椒，而不象别家只用小红辣椒。另外，为了解决色与味的问题，大姐做鱼时用普通酱油加色，用生抽提味。这也是其他家所没有的。
群众反映：好
推荐指数：★★★★★
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山里胜记还不错，啤酒鱼是他们的主打，还有另外个香辣蟹我要推荐给你。他们家的螃蟹真的不错。西街第一家啤酒鱼：龙记啤酒鱼，这个餐厅是个老牌子了，在西街里是最早做啤酒的，有着多年的经验，所以这家啤酒鱼应该不会太难吃的。在国际上好像得了蛮多奖项的，老板是香港人，而且是个幽默的人。2个你可以都去看看，品尝下也好。各有各的地理环境和周边环境，都不错。
杨大姐啤酒鱼、刘大姐啤酒鱼等 在阳朔会做啤酒鱼的很多，主要分布在西街口、老县城区域（西街100附近）。啤酒鱼只有在阳朔才有味，出了阳朔，啤酒鱼做的都不是很好。
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