西瓜做法大全?1.将西瓜果肉切成小块,盖上保鲜膜,或是装进密封盒里 2.放入冰箱冷冻室,冻硬 3.冻好的西瓜冰块,加入蜂蜜打碎,装进容器,加巧克力卷装饰 2.话梅西瓜 1.西瓜肉用果勺挖取好,那么,西瓜做法大全?一起来了解一下吧。
西瓜还能怎样吃,简单搅一搅,比果冻还滑嫩Q弹呢?
食物:西瓜大半个、吉利丁片40g、白糖10g作法
第一步
西瓜切半,用小勺将大半个西瓜的果实挖到,西瓜籽挑出预留,剩余的西瓜壳留下做果冻的器皿;挖到的西瓜果肉用果汁机拌和成西瓜汁;
第二步
西瓜汁筛粉一遍,大概有1kg西瓜汁,吉利丁片还记得提早用凉水泡软预留哦;然后再次倒上一半的西瓜汁水晶果冻液,再放进冰箱冷冻20min,西瓜籽挑出预留,剩余的西瓜壳留下做果冻的器皿;挖到的西瓜果肉用果汁机拌和成西瓜汁;
最后一步再度从电冰箱取下再次放进几个西瓜籽,倒上剩余的西瓜汁取200g上下的西瓜汁,添加白糖,文火加温至白糖溶化,关火后添加泡好的吉利丁片拌和至溶化就可以;
第三步
西瓜吉利丁片液倒回剩余的这800g西瓜汁中拌匀,剩余的西瓜壳留下做果冻的器皿;挖到的西瓜果肉用果汁机拌和成西瓜汁;西瓜果冻液就搞好了;西瓜皮器皿内先倒进1/3的西瓜汁。
冰箱冷冻20min,再把备齐的西瓜籽撒进西瓜果冻液中,然后再次倒上一半的西瓜汁水晶果冻液,再放进冰箱冷冻20min,最后一步再度从电冰箱取下再次放进几个西瓜籽,倒上剩余的西瓜汁,冷藏室一夜;
第四步
呆萌超Q的西瓜果冻就制做完成了,西瓜果冻凉透整个夏天!好了!小可爱们这期的美食做法“西瓜果冻”共享就到这儿啦!假如您在阅读文章文中实例教程的情况下。
西瓜雪多多
【原料】西瓜,雪碧,养乐多,冰块
【步骤】
1、做法非常简单,把西瓜切小块,去籽,放到杯子里,加冰块;
2、倒一瓶养乐多、加雪碧,就完成了,这一定是家里孩子的最爱!
西瓜凉糕
【原料】西瓜,白凉粉,椰蓉
【步骤】
1、把西瓜榨成汁,然后过筛,滤除纯的西瓜汁;
2、在西瓜汁里加入白凉粉搅拌均匀(500g西瓜配30g白凉粉),然后放到火上边煮边搅拌,煮开后关火;
3、把处理好的西瓜汁倒进模具里,放凉到凝固;
4、脱模,切成小块,然后撒上椰蓉,q弹爽口,放到冰箱冷藏后更好吃!
椒盐烤西瓜
【原料】西瓜,橄榄油,胡椒粉,盐
【步骤】
1、将西瓜切片,抹橄榄油,然后放在烧烤架/平底锅上烤;
2、经常翻面,另一面也要刷橄榄油,撒上适量的盐、胡椒粉;
3、烤到西瓜表面变成深红色,有的地方稍微接近黑色,就可以了,味道暖暖的、甜甜的,还有点像五花肉的感觉!
西瓜冰棒
【原料】西瓜,牛奶,蜂蜜
【步骤】
1、把西瓜榨成汁,然后加入牛奶,蜂蜜,持续搅拌均匀;
2、将搅拌好的液体倒进模具,放进冷冻室,隔20分钟拿出来搅拌一次,搅拌3~4次之后,就可以等待它冷冻凝固了。
西瓜果冻
【原料】西瓜,糖,鱼胶粉
【步骤】
1、把西瓜榨成汁,加糖,搅拌均匀;
2、在凉白开里面加鱼胶粉,搅拌均匀,等鱼胶粉完全融化,就把西瓜汁也倒进来,搅拌均匀;
3、将处理好的液体倒进模具里面冷藏,等几个小时,就可以了!
混合西瓜汁
【原料】西瓜、西红柿、洋葱、菠萝、黄瓜
【步骤】
1、把所有蔬果清洗、切块;
2、放进榨汁机里榨汁;
3、在果汁里加一点点盐,凸显甜味,冷藏一个小时就可以了!
凉拌西瓜皮
【原料】西瓜皮,盐,砂糖,米醋,芝麻油,辣椒面
【步骤】
1、把瓜馕掏空吃掉,留下西瓜皮,然后刨掉西瓜外面绿色的外皮,把处理后的西瓜皮切成筷子粗细的小段;
2、烧开水,加盐,等水烧开后下西瓜皮焯3分钟,捞出来,控干水分;
3、在西瓜皮里加适量盐搅拌,腌15分钟,然后再控干水分;
4、然后加细砂糖、米醋、芝麻油,再加一点辣椒面,搅拌均匀,冷藏一个小时,清爽入味的凉拌西瓜皮就做好了。
1.原味西瓜冰镇
1.将西瓜果肉切成小块,盖上保鲜膜,或是装进密封盒里
2.放入冰箱冷冻室,冻硬
3.冻好的西瓜冰块,加入蜂蜜打碎,装进容器,加巧克力卷装饰
2.话梅西瓜
1.西瓜肉用果勺挖取好,一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时,一部分榨西瓜汁
2.将话梅浸入西瓜汁中,蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟(时间不宜过长)
3.预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉
4.从冰箱中取出西瓜肉,倒进冷冻过的器皿里
5.果肉铺满器皿底后,舀入话梅汁和话梅粒
6.再铺上果肉,最后倒进剩余的话梅汁与话梅粒。吃的时候,用小勺舀即可。(蘸上话梅西瓜汁的西瓜肉酸甜酸甜,很有味道)
3.蜜汁西瓜捞
1.把糯米粉与白砂糖混合
2.再加入清水,揉成面团
3.手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子;小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟
4.捞出后过冷水沥干待用,西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁
5.剩下的西瓜果肉打成西瓜汁,西瓜汁与糯米团子混合拌匀
6.食用时放入西瓜果肉,淋上蜂蜜即可食用
烤西瓜
【食材】西瓜 盐 糖 蜂蜜
【做法】把西瓜切成厚片。带不带皮随个人喜好。
2、放在烤架上或者平底锅里。
3、撒少许盐、糖,再淋上蜂蜜。
4、平底锅不放油,烤至西瓜变软,表面变成暗红色,像牛排一样就可以了。
.热量能让西瓜天然的甜味更加强烈。烤过的西瓜由于水分会变少,所以口感很独特,而且更甜。
在炎热的夏天相信大家最爱吃的一种水果便是习惯了,尤其是冰镇西瓜更是大家所喜爱的,而且西瓜具有解渴利尿等功效,由此可见夏季吃西瓜对我们的健康也是非常有益处的,包括小编自己也是一个很爱吃西瓜的人,其实根据西瓜功效的不同做法也分很多种,下面大家可以和小编一起了解下西瓜的做法有哪些。
炎炎夏日,吃对食物可以帮助人体补充所需水分、解热祛暑,西瓜就是一个不错的选择。但由于西瓜吃太多易伤脾胃,很多中老年人都对西瓜举起“红牌”。然而,除冰镇生吃,煮熟的西瓜还有很好的食疗功效。那么在夏季,怎么吃西瓜最健康?
西瓜其实也是药食同源
西瓜堪称“瓜中之王”,西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做药。聂斌指出,西瓜性寒,味甘甜有利尿消肿功效,可将人体湿气或多余水分排出体外,有消暑排毒的作用。
清凉西瓜可防暑湿感冒
暑湿感冒是夏天特有的感冒,也就是老百姓俗称的热伤风。夏季闷热,湿度大,人体易受暑湿侵犯,症状的主要特征体现在暑与湿上。多有发热、汗出热不退、鼻塞、鼻涕粘稠,头昏重涨痛、身重疲惫、心烦口渴及恶心、呕吐、腹泻等消症状。对于这样的症状,聂斌表示,在防治上需透表化湿、清热解毒,西瓜就有这样的作用。
西瓜防暑湿感冒方:
1、感冒咽干喉痛方做法:西瓜皮30克。
以上就是西瓜做法大全的全部内容,1、做法非常简单,把西瓜切小块,去籽,放到杯子里,加冰块;2、倒一瓶养乐多、加雪碧,就完成了,这一定是家里孩子的最爱!西瓜凉糕 【原料】西瓜,白凉粉,椰蓉 【步骤】1、把西瓜榨成汁,然后过筛,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。