蒜才炒鸡蛋做法大全？第1步、蒜苔洗净切段，放碗备用。第2步、碗里打入两个鸡蛋。第3步、鸡蛋里加盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀。加料酒是去除鸡蛋的腥味。第4步、洗净的蒜苔先用热水焯一下，那么，蒜才炒鸡蛋做法大全？一起来了解一下吧。
一、食材：蒜苔木耳 400g、鸡蛋 200g、瘦肉 150g
二、方法与步骤：
1、首先蒜苔切段，瘦肉切片，水开下蒜苔木耳煮一分钟，捞出
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2、碗中打入鸡蛋，油热下锅炒熟，起锅烧油下肉片，加葱蒜，十三香，生抽蚝油，下食材
加盐鸡精白糖，翻炒均匀
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3、最后 正确做超级好吃的蒜苔炒鸡蛋就完成了
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材料
蒜薹，鸡蛋三个，生姜。食用油，食盐，鸡精，十三香，芡
做法
1、蒜薹洗净切成小段；
2、鸡蛋加进一点水，少量调料后充分打散；
3、热锅烧油，等油温热后炒出鸡蛋，要迅速翻炒以免太老了；
4、热锅倒入适量油，待油烧热后放入事先切好的姜末，倒入蒜薹迅速大火翻炒；
5、勾一点点芡可使色泽更加鲜亮。再倒入炒好的鸡蛋翻炒出锅就好了。
主料：蒜苔1捆；鸡蛋3个；西红柿1个
辅料：植物油1.5勺；盐1匙
1.蒜苔洗净切段。
2.西红柿切块。
3.鸡蛋放少许盐打散，锅内放适量色拉油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。
4.锅内再放适量底油，放入蒜瓣炒香。
5.放入西红柿翻炒。
6.放入蒜苔炒匀。
7.加入适量生抽翻炒。
8.加入炒好的鸡蛋炒散。
9.加入少许盐调味即可。
材料
主料：蒜薹300g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量
蒜薹炒鸡蛋
1
蒜薹洗干净切段，鸡蛋加入少许盐打散
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2
油锅烧热，将鸡蛋倒入锅中，略微翻炒。
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3
将稍稍炒过的鸡蛋放入碗中。
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4
锅中留少许油加热，将蒜薹倒入锅中翻炒，炒到蒜薹变色，加入适量盐，继续翻炒
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5
倒少许水倒入锅中，稍微闷一会儿，
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6
将鸡蛋倒入锅中一起翻炒，待水收干地差不多就可以关火装盘了。
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小贴士
蒜薹和鸡蛋要分开炒，因为蒜薹不容易熟。
原料：蒜苔、鸡蛋、盐 鸡精 五香粉 生抽 蚝油 料酒。
做法步骤：

第1步、蒜苔洗净切段，放碗备用。

第2步、碗里打入两个鸡蛋。

第3步、鸡蛋里加盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀。加料酒是去除鸡蛋的腥味。

第4步、洗净的蒜苔先用热水焯一下，再捞出放碗备用。

第5步、鸡蛋下锅炒熟，再铲出放碗备用。

第6步、锅里放花生油，油热加葱蒜和干辣椒爆香，再倒蒜苔翻炒。

第7步、最后倒鸡蛋，加盐，鸡精，五香粉，蚝油翻炒均匀入味，即可出锅食
以上就是蒜才炒鸡蛋做法大全的全部内容，原料:鸡蛋两个,蒜薹一小把 调料:盐,酱油,鸡精 做法 1、蒜薹洗净切段,鸡蛋打散搅匀 2、锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出 3、放点油,下蒜薹炒一会,滴几滴酱油,翻炒 4、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
