开口汤的做法？番茄牛肉开口汤好吃的做法如下：主料：牛肉200g、番茄3个。辅料：洋葱半个、姜1块、蒜白1根、盐2勺、植物油2勺、白糖1勺、清水4适量、番茄酱2勺、香菜适量。1、准备好食材，牛肉洗净切片，洋葱切丁，姜切片，葱白切段。那么，开口汤的做法？一起来了解一下吧。
阜阳这边的开口汤做法如下：
食材清单：
1. 鸡胸肉适量
2. 香菇8个
3. 鸡蛋2个
4. 黄瓜4分之1个
5. 火腿肠适量
6. 淀粉1茶匙
7. 盐1勺
制作步骤：
1. 准备开口汤所需要的材料，包括黄光、火腿肠（可以用精瘦肉的火腿肠代替）、香菇（过水焯熟）、鸡胸肉（熟）、鸡蛋和水（这里我是给宝宝做辅食，用的是鸡汤）。
2. 将黄瓜去皮，和火腿肠一起切段，然后将切成段后的黄瓜和火腿肠切成片，最后将黄瓜片和火腿片切成丝。
3. 将香菇和鸡胸肉切碎后，连同黄瓜丝、火腿丝一起放入煮开的鸡汤内煮一会。
4. 水开后，将搅匀的鸡蛋直接倒入其中，用筷子顺时针搅开。
5. 取一汤勺凉水（鸡汤），加入满满一茶匙淀粉，搅匀后倒入锅内，用汤勺稍作搅拌，汤开后便可出锅。
阜阳这边的开口汤就做好了，您可以按照以上步骤尝试制作。
主料
花蛤
500克
辅料
油
适量
盐
适量
海鲜菇
适量
小葱
适量
料酒
适量
生姜片
适量
大蒜
适量
黑胡椒粒
适量
步骤
1.花蛤养在盐水中6小时后反复用水清洗干净后沥干水分
2.海鲜菇洗净
3.准备调料（葱花，蒜片，生姜片）
4.锅内油温5分热先倒入蒜片和生姜片爆香
5.倒入花蛤煸炒均匀
6.待花蛤一个个口张开时候倒入料酒去腥
7.倒入开水
8.加入海鲜菇
9.盖上大火烧开
10.之后打开撇清浮沫
11.尝试一下后再加盐调味
12.转入黑胡椒粒
13.倒入葱花翻炒均匀后熄火
14.上桌
用料： 鸡蛋:2个 香菜:适量 黄瓜:一根 盐:适量 油:一小勺 内脂豆腐:一盒 小葱:一根 胡椒:适量
收起
步骤：
1
准备好需要的材料内脂豆腐，鸡蛋，黄瓜，油，盐，鸡精等
2
鸡蛋搅拌均匀，黄瓜切丝（最好细点），内脂豆腐去包装用小刀切均匀
3
锅烧热后加入少量食用油，放入葱花爆香
4
待葱花出香味，加入适量水大火烧开
5
待水烧开后加入切好的内脂豆腐，中火煮两分钟
6
放入用料： 鸡蛋:2个 香菜:适量 黄瓜:一根 盐:适量 油:一小勺 内脂豆腐:一盒 小葱:一根 胡椒:适量
收起
步骤：
1
准备好需要的材料内脂豆腐，鸡蛋，黄瓜，油，盐，鸡精等
2
鸡蛋搅拌均匀，黄瓜切丝（最好细点），内脂豆腐去包装用小刀切均匀
3
锅烧热后加入少量食用油，放入葱花爆香
4
待葱花出香味，加入适量水大火烧开
5
待水烧开后加入切好的内脂豆腐，中火煮两分钟
6
放入
把咖喱
