玉米蒸鸡蛋的做法?鸡蛋和玉米一起蒸的总用时大概是30分钟。具体做法如下:前期准备:将2个鸡蛋打散并加入调味料搅匀,盛入蒸盘内。同时,准备其他食材,如马铃薯去皮切片蒸熟后碾碎,加入泡软切碎的香菇末和玉米粒,并加入调味料,与另1个鸡蛋充分拌匀。蒸制过程:先将蛋液入锅,以小火蒸20分钟,使蛋液凝固。添加食材再蒸:然后将调好的马铃薯泥分小粒,搓圆,那么,玉米蒸鸡蛋的做法?一起来了解一下吧。
功效:鸡蛋玉米是一道营养丰富、口感丰满的家常菜肴。鸡蛋富含优质蛋白质和维生素,而玉米则含有丰富的膳食纤维和维生素B、维生素C等,可以提供人体所需的营养成分。此菜色香味美,营养均衡,适合全家人食用。
材料:
1. 鸡蛋2个
2. 玉米1根
3. 盐适量
4. 鸡精适量
5. 葱姜适量
做法步骤:
1. 准备工作:将玉米剥去外层的叶子和丝,切成适当大小的段。鸡蛋打入碗中,加入适量的盐、鸡精和葱姜搅拌均匀。
2. 蒸煮:将拌好的鸡蛋均匀地倒在玉米上面,加入适量的水(一般是玉米和鸡蛋的两倍),放入蒸锅中,大火蒸煮约10-15分钟,至鸡蛋凝固即可。
3. 出锅:蒸好的鸡蛋玉米取出,轻轻撒上葱花作为点缀,即可食用。
注意事项:
1. 在蒸煮过程中,要小心水分的控制,水太多会使鸡蛋和玉米变得过湿,水太少则容易糊底。
2. 可根据个人口味加入适量的调味料,如酱油、料酒等,以增加风味。
3. 切记将食材洗净处理干净,以确保食品安全。
以上就是鸡蛋玉米的简单蒸制方法,通过蒸煮的方式能够最大程度地保留食材的营养价值,同时蒸煮后的鸡蛋和玉米鲜嫩可口,口感丰富。这道简单的家常菜肴不仅适合早餐、午餐,还可以作为下饭菜一同享用。快来尝试一下吧!
第一、
把食材准备好,新鲜的土鸡蛋5颗,玉米半截。
第二、
玉米剥下来,清洗干净,沥干水分,备用。
第三、
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子朝着一个方向均匀打散。
第四、
在鸡蛋液中加入少许清水和玉米粒,再次搅拌均匀。
第五、
用保鲜膜包住小碟子,再用牙签在保鲜膜上刺几个洞。
第六、
锅里烧开一锅水,水开后,把鸡蛋液放上蒸笼,大火蒸15分钟左右。
第七、
当鸡蛋液结块,玉米鸡蛋羹就做好了,玉米都沉在底部,所以都看不到,但吃的时候特别好吃。
1、总用时大概30分钟就可以了。具体做法分享给大家:
2、将2个鸡蛋打散,加入调味料。搅匀,盛入蒸盘内。马铃薯去皮,切片,蒸熟,趁热碾碎,加入泡软,切碎的香菇末和玉米粒,并加入调味料。和1个鸡蛋充分拌匀。先将蛋液入锅,以小火蒸20分钟,然后将调好的马铃薯泥分小粒,搓圆,放在凝固的蛋液上,入锅再蒸10分钟。盛出后撒入切碎的香菜末即成。
玉米蒸鸡蛋的家常做法如下:
准备食材:
新鲜的土鸡蛋5颗。
玉米半截。
处理玉米:
将玉米粒剥下来,清洗干净,然后沥干水分备用。
调制鸡蛋液:
鸡蛋打入碗中,加入适量的盐。
用筷子朝着一个方向均匀打散鸡蛋液。
混合食材:
在打散的鸡蛋液中加入少许清水和备用的玉米粒。
再次搅拌均匀,使玉米粒均匀分布在鸡蛋液中。
准备蒸制:
用保鲜膜包住盛有鸡蛋液和玉米粒的小碟子。
用牙签在保鲜膜上刺几个洞,以便蒸汽能够透过。
蒸制过程:
锅里烧开一锅水。
水开后,将包有保鲜膜的小碟子放上蒸笼。
大火蒸制15分钟左右,直到鸡蛋液结块。
完成:
当鸡蛋液完全结块,玉米蒸鸡蛋就做好了。玉米粒会沉在底部,蒸好的玉米鸡蛋羹口感细腻,玉米的香甜与鸡蛋的鲜美完美结合。
1. 准备三个鸡蛋,将它们打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
2. 接着,将30克新鲜的玉米粒加入到鸡蛋液中。
3. 向碗中加入200毫升的水,再次搅拌均匀。
4. 将混合好的鸡蛋液和玉米粒放入蒸锅中,用大火蒸15分钟。
5. 蒸熟后,可以加入葱花和少许麻油增加风味。
根据具体问题类型,可以进行步骤拆解、原因原理分析或内容拓展等。具体步骤如下:
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以上就是玉米蒸鸡蛋的做法的全部内容,1、总用时大概30分钟就可以了。具体做法分享给大家:2、将2个鸡蛋打散,加入调味料。搅匀,盛入蒸盘内。马铃薯去皮,切片,蒸熟,趁热碾碎,加入泡软,切碎的香菇末和玉米粒,并加入调味料。和1个鸡蛋充分拌匀。先将蛋液入锅,以小火蒸20分钟,然后将调好的马铃薯泥分小粒,搓圆,内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。