湖北恩施有什么好吃的？接下来就为大家介绍恩施有哪些好吃的地方。第一家值得去尝试的就是黄姜面了。黄姜是一种珍贵而名贵的药材，在恩施被用作面条的调料。制作黄姜面需要使用黄姜粉和普通的面粉，黄姜面吃起来很味美且有助于健康。那么，湖北恩施有什么好吃的？一起来了解一下吧。
湖北恩施是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些恩施的美食：
1.合渣：合渣是恩施的传统美食之一，又称懒豆腐。它是由黄豆、绿豆、玉米、红薯等杂粮混合磨成粉，再加入泉水搅拌均匀，经过发酵后制成的。合渣口感酸甜可口，是恩施人喜爱的美食之一。
2.恩施豆皮：恩施豆皮是恩施地区的特色小吃之一，主要制作材料是土豆、玉米、大米，成品色泽乳白，有淡淡香味。其做法主要有两种，一种是煮，一种是炒。
3.掉渣饼：掉渣饼是恩施的传统糕点之一，其历史可追溯到春秋战国时期。它是由糯米粉、红糖、芝麻、豆沙等食材制成的，口感香甜可口，是恩施人喜爱的美食之一。
4.恩施腊肉：恩施腊肉是恩施地区的传统美食之一，它采用当地的土猪肉，经过腌制、熏制等工艺制成。恩施腊肉色泽鲜红、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特，是恩施人喜爱的美食之一。
5.恩施土家族、苗族美食：恩施是土家族、苗族聚居区，因此有着丰富的土家族、苗族美食文化。其中包括辣子鸡、薇菜烧腊肉、土家族、苗族的格格、合渣、腊肉、土豆干等风味独特美食小吃。
总结起来，恩施有着丰富的美食文化，各种美食小吃让人流连忘返。如果你来到恩施，一定要品尝一下当地的美食，感受恩施的魅力。
恩施市美食:让你流连忘返的美味佳肴
恩施市是一个富有独特魅力的城市，在它的独特的风土民情和文化背景下，有着许多美食佳肴。首推的应该就是恩施市的传统特色小吃——麻汁鸡蛋，这道小吃充满了浓郁的恩施本地土特产风味，令人回味无穷。另外还有独具风味的广场周边的小吃摊，如炒肝、豆腐脑、凉皮等，都充满了浓郁的地方特色。
恩施市的风味菜肴同样不容错过。这里以熏制腊肉和烤鱼为特色，两道菜都是以当地绿色、天然原材料制作的。烤鱼的制作方法是将当地特色鱼进行切割、涂抹香料后，用竹制的烤架架在火上烤制，外表金黄酥脆，内部软嫩多汁，鲜美爽口。熏制腊肉是将当地养殖的优质猪肉切制成片，腌制后熏制，质地鲜嫩，肉香四溢，不仅适合煮食，还可以作为火锅的配料。
恩施市不仅有着独具特色的传统美食，还不断创新出新的美食佳肴。比如，现在很流行的黑山羊火锅，以传统的火锅模式作为基础，加入当地的黑山羊肉和特色辣椒作为主要食材，味道独特，令人垂涎欲滴。总之，恩施市不仅有着美丽的自然风光，更有着多种自然、健康、美味的当地美食佳肴，让您在品尝美食的同时，留下难忘的美好回忆。
第一道，用“马尔科”品种油炸的土豆。
恩施话叫炸洋芋。恩施地区5元一碗，恩施还有一种土豆做法叫炕洋芋，炸洋芋和炕洋芋有区别的，炕洋芋是把土豆带皮用清水煮熟后剥皮，再用油炕的叫炕洋芋。炸洋芋就是直接炸的。切记一定要用“马尔科”品种的洋芋来制作才是正宗的。
第二道，格格 价格10~15元
此格格不是紫荆城里的格格，而是一种恩施早餐的做法（非恩施特有，重庆万州地区的格格也是非常棒的），格格为新鲜猪肉、牛肉、五花肉、羊肉等配合切块的土豆加上特质的玉米粉蒸熟，撒上香菜和葱花味道更鲜美，值得推荐。
第三道，豆皮 价格约12元左右
恩施豆皮不同于武汉、长沙等地的豆皮，做法和外面也很不一样，名字一样但是味道还属恩施的更美味、更有特色。
恩施豆皮分炒豆皮、煮豆皮、糊汤豆皮。
炒豆皮主要出现在中餐，煮豆皮主要是过早，糊汤豆皮宵夜来一碗是烧烤的绝配。
三种豆皮的做法口味有很多不同，吃饭也不同。大家到恩施可以一样一样的尝试。
炒豆皮
煮豆皮
糊汤豆皮
湖北恩施土家族苗族自治州在我的家乡，我最喜欢吃的三道 美食 。米豆腐是肯定少不了的。每次回家都会吃上好几大碗。每次点的时候都会让摆摊的叔叔 多加一点酸萝卜 当然是因为太好吃了。呜哈哈
第二个就是大家都知道的腊肉腊肠。
湖北恩施好吃
恩施土特产丰富多样，拥有许多好吃的美食，深受游客喜爱。其中较为特别的当属恩施烧饼，这款美食口感独特，香脆可口，薄薄一片，外层酥脆，内馅鲜美，有肉馅的、葱馅的、花生馅的等多种口味，是许多游客品尝时必不可少的。
在恩施，还有一道受到很多游客好评的美食——莽子油面。莽子是恩施独特的豆腐干制品，与油面搭配，劲道，口感独特，加上鲜美的莽子，营养价值也十分高，许多当地人都非常喜欢吃。
另外，恩施的酸笋也是游客必尝之物。酸笋有些许酸味，口感鲜脆可口，是许多游客喜爱的零食。在恩施的许多餐馆里，都能找到这道美食，非常方便。
总之，恩施的美食非常丰富多样，各种美味的小吃和特色菜肴吸引游客们的味蕾，让他们在旅途中也能享受美食的乐趣。
恩施是中国湖北省的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些恩施好吃的饭店推荐：
1.恩施饭店：恩施饭店是恩施市著名的饭店之一，提供各种精美的恩施菜肴，如恩施土家族菜肴、恩施特色烤鱼等。
2.恩施市井人家：恩施市井人家是恩施市的一家著名餐厅，提供各种美味的恩施特色菜肴，如恩施臭豆腐、恩施小面等。
3.恩施土家菜馆：恩施土家菜馆是恩施市的一家著名餐厅，提供各种美味的恩施土家族菜肴，如土家火锅、土家炖菜等。
4.恩施烧饼店：恩施烧饼店是恩施市的一家著名餐厅，提供各种美味的恩施烧饼，如肉夹馍、豆沙烧饼等。
5.恩施夜市：恩施夜市是恩施市的一个著名美食街区，提供各种美味的恩施特色小吃，如恩施臭豆腐、恩施小面、恩施烤鱼等。
以上是一些恩施好吃的饭店推荐，供您参考。
以上就是湖北恩施有什么好吃的的全部内容，以下是一些恩施好吃的饭店推荐：1.恩施饭店：恩施饭店是恩施市著名的饭店之一，提供各种精美的恩施菜肴，如恩施土家族菜肴、恩施特色烤鱼等。2.恩施市井人家：恩施市井人家是恩施市的一家著名餐厅，提供各种美味的恩施特色菜肴，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
