河南糊涂汤做法？河南糊涂汤的做法 准备材料！香葱青椒切段，姜切丝，香菇、番茄、土豆、蒜切块，猪肉上的肥肉和瘦肉分开切丝。（注意看我买的猪肉）豆腐切小块，锅里放少许油将豆腐煎至金黄色盛出 自制面筋切块，那么，河南糊涂汤做法？一起来了解一下吧。
锅内水烧开，将糊好的玉米面汤(玉米面用凉水冲开,搅匀)倒进开水锅里搅拌，再烧开，再烧滚5-30分钟就即可.
做好成品的玉米粥的稀稠 取决于玉米面用凉水冲开搅匀的稀稠或者生玉米面的多少!
一般北方口味不放食用碱!
原则是 :糊涂粥 炖或者熬 的时间长点是好 吃的!
稀稠 一样好吃 但是取决于 自己的喜好!我喜欢稀的
不要用玉米面，最好是去皮的玉米糁，一般农贸市场、超市都有的卖，先把玉米糁用冷水泡着，把水烧开后再把玉米糁倒锅里，可以少放点碱面，这样熬出来的粥会更香，注意一定要用勺子搅动，不要糊锅底，水和玉米糁的比例就像平常我们熬大米稀饭一样就行了。
糊涂汤并不糊涂，这个汤面是我们家人最爱的早餐，因为啥呢？它做法很简单，用自己喜欢的食材和面条放在一起煮熟了，菜饭一锅搞定，喝上一碗，元气满满。蔬菜我选择的是嫩葫芦，葫芦也称瓠子，元代王祯《农书》说：“瓠之为物也，累然而生，食之无穷，烹饪咸宜，最为佳蔬。”。这个葫芦是长在我妈家菜园的篱笆墙上的，非常的绿色健康有机，加了鲜虾，特别鲜美，喜欢的小伙伴跟着小编试试吧。
这个做糊涂汤的面条，在河南被称之为烩面，一方水土养一方人，烩面的面条比较宽，两边薄，还带点木耳边的效果，煮出来特别的香滑入味，真清爽，真鲜美，真好喝，很是合适做早餐来吃。
【葫芦鲜虾糊涂汤】
配料：葫芦150克，鲜虾3个，姜丝少许，烩面条100克，盐一茶匙，蚝油适量，韭菜20克。
做法步骤：
1、将虾洗净，去掉虾枪和虾线。
2、葫芦很嫩，不用去皮，切成片备用。
3、锅里加适量的底油，放入虾和姜片翻炒变色。
4、放入葫芦入锅翻炒，将葫芦炒的稍微变软。
5、放入适量的水烧开后，放入烩面条。
6、将面条煮软，加入一茶匙的盐。
7、放入一点点蚝油调味。
8、出锅前放入一点点韭菜末。
9、出锅享用吧，非常快手，非常的美味哦。
这个鲜美的早餐，5分钟就搞定了，简单又美味，真鲜美，真好喝，喜欢的小伙伴赶紧试试吧。
用料
猪肉300g
自制面筋适量
土豆/豆角一个/一小把
豆腐250g
香菇10个
香葱4棵
姜5片
蒜6瓣
粉丝适量
番茄1大个
河南糊涂汤的做法
准备材料！香葱青椒切段，姜切丝，香菇、番茄、土豆、蒜切块，猪肉上的肥肉和瘦肉分开切丝。（注意看我买的猪肉）
豆腐切小块，锅里放少许油将豆腐煎至金黄色盛出
自制面筋切块，锅里放少许油将自制面筋在油锅里炒至金黄色盛出（这里我只拍了自制面筋的图，炒过的面筋忘记拍照啦！
