牡蛎炖汤的做法大全？1. 将猪排骨切成块状，用清水冲洗干净备用。牡蛎用清水洗净。2. 锅中加入适量清水，放入猪排骨块，大火烧开后撇去浮沫。3. 加入姜片和葱段，再加入适量的料酒。4. 转小火煮炖1-2小时，使排骨煮得烂熟，出汤味道更鲜美。5. 炖煮的过程中，将牡蛎放入漏网中用水冲洗干净，去除杂质。那么，牡蛎炖汤的做法大全？一起来了解一下吧。
用料
牡蛎肉（蚝仔）一罐
龙口粉丝2把
蒜5瓣（切碎）
姜2片
油多一点
生抽适量
蚝油适量
盐少量（牡蛎本身有点海水的咸鲜味哈）
葱花适量
辣椒圈
