豆渣饼的做法大全？1.胡萝卜洗净，擦成丝。西葫芦洗净削去外皮，擦成丝 2.将熟豆渣、玉米面混合倒入大盆中，打入鸡蛋 3.将胡萝卜丝和西葫芦丝倒入 4.调入盐、少许胡椒粉、香油，彻底搅拌均匀成面糊 5.平底不沾锅烧热，那么，豆渣饼的做法大全？一起来了解一下吧。
简介
做豆浆剩下的豆腐渣
树上的鱼儿的厨房树上的鱼儿
用料
做豆浆剩下的豆腐渣 一碗
香芹 适量
小香葱 适量
胡萝卜 适量
火腿 适量
胡椒粉 少许
豆腐渣饼的做法
将香芹、小香葱、胡萝卜、火腿都切成小丁
上述材料都倒入豆腐渣中，加入盐，味精，胡椒粉，面粉，水，搅拌，不要太稀
国内放油，将豆腐渣用手团成小饼放入锅内煎至两面金黄即可。
豆渣饼怎么做
主料
豆渣
50g
面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
青瓜
适量
鸡蛋
2个
黑芝麻
适量
糖
适量
步骤
1.准备好所以材料
2.面粉加入豆渣中
3.加入水，拌均匀
4.放入切好的青瓜丝
5.调入盐，糖 和油
6.热锅，倒入少许油
7.倒入一半的面糊
8.左右倾斜煎锅，让面糊摊平整个锅底，趁未完全干时撒入黑芝麻
9.面小火摊黄，熟透即可！
1.酵母用温水化开。
2.酵母水加入豆渣、面粉中，调匀。
3.继续加入温水，把面调成雪花状，停止加水。
4.把面揉合均匀，揉成团，放入盆中，盖保鲜膜醒发。
5.待面团出现很多气孔，即发酵到位。
6.取一块面团，揉开擀薄，倒上油。抹匀。
7.撒匀盐。
8.由下向上卷成卷。
9.把面卷团成团。
10.擀平。
11.饼铛里放入油，加热。
12.放入擀好的饼，饼的上面也抹上油。
13.翻几次面，直至两面都呈金黄色即可。
食材清单加入采购清单
豆腐渣 做完豆浆的渣 、 小香葱 4根 、 蒜 3根 、 油 适量 、 生抽 少许
烹饪步骤
步骤1/3
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这是120克黄豆做完豆浆后留下的豆渣
步骤2/3
起油锅，下葱花爆香，下入豆腐渣不停翻炒，当水份挥发，豆渣散开时，加入盐，糖，少一点点的生抽，继续翻炒，直至香气飘逸，豆渣有点焦黄，撒上蒜花翻炒几下就可装盘了
最后一步
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漂亮的豆腐渣，健康，环保，美味，赞！
蔬菜豆渣饼的做法
豆渣的营养很好，还含有不少蛋白质及大量的膳食纤维，扔掉实在可惜，所以不妨用豆渣入菜，充分利用起来。丰富口感，增加营养，在自家搞些“豆腐渣工程”吧。
1.胡萝卜洗净，擦成丝。西葫芦洗净削去外皮，擦成丝
2.将熟豆渣、玉米面混合倒入大盆中，打入鸡蛋
3.将胡萝卜丝和西葫芦丝倒入
4.调入盐、少许胡椒粉、香油，彻底搅拌均匀成面糊
5.平底不沾锅烧热，倒入少许油并转动锅身使油摊开
6.舀入一勺面糊，用勺子将面糊摊成圆饼，小火煎
7.待面饼上出现小孔，底部可以在锅中移动时，将面饼翻面
8.待两面都煎至金黄即可出锅
以上就是豆渣饼的做法大全的全部内容，－ 准备食材 － 面粉500g水适量酵母10g花生油适量盐适量豆渣100g － 步骤 － 1.酵母用温水化开。2.酵母水加入豆渣、面粉中，调匀。3.继续加入温水，把面调成雪花状，停止加水。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
