蜜汁地瓜的做法？蜜汁地瓜正宗做法：1. 地瓜去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。2. 热锅凉油，加入适量白砂糖，小火煮至糖溶化，颜色变成棕红色。3. 加入适量清水，煮沸后加入蜂蜜，翻炒均匀。4. 加入晾凉的地瓜块，翻炒均匀，让地瓜块均匀裹上蜜汁。5. 最后撒上一些芝麻，翻炒均匀即可。那么，蜜汁地瓜的做法？一起来了解一下吧。
蜜汁地瓜正宗做法：
1. 地瓜去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。
2. 热锅凉油，加入适量白砂糖，小火煮至糖溶化，颜色变成棕红色。
3. 加入适量清水，煮沸后加入蜂蜜，翻炒均匀。
4. 加入晾凉的地瓜块，翻炒均匀，让地瓜块均匀裹上蜜汁。
5. 最后撒上一些芝麻，翻炒均匀即可。
首先，准备一个新鲜的地瓜，洗净去皮后，将其切成厚度适中的薄片。这些薄片应被均匀地放置在一个铺有锡纸的烤盘上，这样可以防止粘连，并且易于清洁。接下来，把烤盘放入预热至210度的烤箱中，让地瓜片在里面烤制大约10分钟。
10分钟后，取出烤盘，这时候的地瓜片可能会有些许热度，用一只小刷子沾取适量的蜂蜜，轻轻地给每一片地瓜片刷上一层。接着，再次将它们送回烤箱，这次设定的温度依然是210度，继续烤约8分钟。这一步的目的是让蜂蜜的甜味深入地瓜，增添其口感的丰富度。
再过5分钟，当你看到地瓜片表面呈现出诱人的焦糖色，就可以将它们从烤箱中取出来了。最后的步骤是将烤好的地瓜片翻面，确保两面都均匀地沾上了蜂蜜，然后再次撒上一层芝麻，增添一丝香脆的口感和视觉上的美感。这样，一份香甜可口的蜜汁地瓜片就完成了，可以趁热享用。
将红薯清洗干净，切成条状，将切好的红薯放入大碗中，然后加入橄榄油百香果汁，枫糖，搅拌均匀，将红薯块倒入烤盘当中，然后撒上盐，辣椒粉，黑胡椒粉，不需要搅拌均匀，然后预热15分钟，180度烤20分钟就可以了。
蜜汁红薯作为我国广西省玉林地区的十大特色小吃之一，采用玉林大番薯配以蜂蜜，经过蒸制或煮制加工工艺制作而成，口感不仅绵软细腻，而且百吃不厌，是人们休闲游玩时的不错选择。蜜汁红薯用油极少，吃起来更健康，常吃可延年益寿。自面市以来，凭借香甜可口的味道，迅速成为了人们所喜爱的一道甜点。
一、做法一
食材：红薯500克、糖200克(根据自己口味增减)、油适量、
步骤：
1.红薯去皮切滚刀块，炒锅里倒入足够的植物油。油温5成热的时候开始炸。
2.炸到表面金黄内软外硬控油，锅内留少许油小火(一定要小火)。
3.把糖倒入锅中不停地搅拌，直到砂糖全部融化呈琥珀色
4.把炸好的红薯倒进锅里快速的拌均匀让每一块红薯都挂上浆，趁热装盘。
二、做法二
食材：红薯3个、低盐酱油、蜂蜜适量。
步骤：
1.红薯去皮，切段儿，放到可以微波的碗里。加2大匙水，盖上保鲜膜或者盖子(盖的时候留点儿空隙)，微波炉加热6分钟(时间上，根据自家微波炉功率和红薯的数量调整，煮熟为标准)。
2.把一匙低盐酱油和蜂蜜适量(我大约加了1到2匙)，调匀。锅热油少许，把熟的红薯块儿倒入(蒸红薯的碗里的汤汁不要哈，倒掉它)，小心地稍微翻炒一下，倒入蜂蜜酱油的混合物，混匀，看到红薯开始呈现漂亮的金色的时候，即可出锅，上面撒熟的芝麻。
红薯洗干净切片，然后加入少量水放微波炉叮15分钟，然后锅里放入色拉油和蜂蜜，煮到微微冒泡就可以把红薯片倒进去翻拌均匀。
以上就是蜜汁地瓜的做法的全部内容，1、食材：地瓜500克、红枣20克、蜂蜜15克、冰糖50克、盐2克。2、准备好需要食材,地瓜去皮,红枣寖泡清洗干净。3、地瓜入油锅中煎至金黄,盛出来。4、砂锅中加入开水,下入冰糖,蜂蜜,红枣,盐,大火煮开。5、改中火煮四十分钟。6、地瓜熟透,大火将汤汁收到浓稠。7、摆入盘中，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
