电烤箱烤红薯的做法?1、买红薯,挑选个头中等的,不要太大或是太小。个人认为红皮的好吃。2、洗干净,然后晾干,我是直接用布擦干的。3、烤箱调到230度,预热5分钟,使烤箱受热均匀。4、最后再把红薯放进烤箱,红薯留缝隙。选择上下烤,中等个头的红薯60分钟。5、时间一到,断掉电源,打开烤箱,满屋的香味。那么,电烤箱烤红薯的做法?一起来了解一下吧。
一般用烤箱烤红薯的时间也要根据红薯的大小来定的,不过如果选择一些细长一点的红薯,那么烤红薯的时间久可以短一点。一般将烤箱调节到220℃,只需要30分钟即可,如果温度是240℃的话就只需要25分钟了。
做法步骤
1、红薯洗净,起锅烧水,水开后放入红薯煮5分钟。此步骤可以让皮肉更好分离。
2、红薯捞出沥干水份,放入架子上,烤箱180-200度上下火烤30-45分钟。烤制时间需要视每个烤箱温度性能和红薯大小来定,可以拿牙签插一下,如果能轻易插入到底就是熟了。
3、烫过再烤的红薯,即使里面已经烤熟了,但是表皮基本上也看不出来焦黄。
4、烤熟后,用筷子或夹子取出红薯,稍微凉后表皮就会收缩,皮肉很好剥离。
小贴士
1、红薯建议选用黄心的比较水糯一些的,太粉的红薯烤出来会很干,口感没有那么细腻。
2、关于要不要开水煮过再烤,可根据个人情况来定,不烫的烤的也很香。
红薯的营养功效
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
1、挑选红薯时,我们尽量选择大小粗细比较一致的。长条型的比较容易熟。
2、烤箱预热220摄氏度。地瓜用清水冲洗,同时用丝瓜毛刷把红薯皮的缝隙都刷干净,过清水冲洗干净。
3、用厨房纸把红薯表面的水擦干,用干净的普通厨房抹布也可以。红薯皮基本不滴水的程度就可以了。
4、烤盘内铺一层锡纸,我习惯亚光面朝上,把擦干水分的红薯放到锡纸上,尽量摊开,不要重叠。
5、烤箱温度依然设220度。设置时间约60分钟。如果是偏圆的红薯应该多烤10分钟。大概半个小时左右,整个屋子就已经闻到一股浓郁香甜的味道了!
烤红薯的步骤如下:
1.首先,预热电烤箱至200°C。
2.将红薯洗净并擦干。
3.用叉子在红薯上戳数个小孔,以便蒸汽逸出。
4.将红薯放在烤盘上,并在上面涂抹一层橄榄油或植物油,以防止干燥。
5.将烤盘放入预热好的电烤箱中,烤约45-60分钟,或直到红薯变软并表面呈金黄色。
6.使用烤箱手套或厨房用具小心地取出烤好的红薯。
7.如果喜欢,可以在红薯上划几道切口,涂抹一层蜂蜜或牛油,增添口感和香甜味道。
8.让红薯稍微冷却片刻,然后即可享用。
注意事项:
-在烤红薯之前,选择大小相近的红薯,以确保它们在同一时间烤熟。
-烤箱温度和烤制时间可以根据红薯的大小和个人喜好而有所调整,如果红薯很大,可能需要更长的时间。
-烤红薯时,最好在烤盘下垫一层锡纸,以防止红薯的汁液滴落在烤箱底部。
-烤红薯时要注意火候,避免烤糊或烤焦红薯的表面。
1、买回来的红薯首先洗干净,然后晾干。
2、烤箱调到200度,预热2分钟,这样做的原理是为了烤箱受热均匀。
3、然后再把红薯放进烤箱中层,红薯之间要留一点儿缝隙,以免受热不均。把温度调到250度,用上下烤,然后根据红薯大小,确定烤红薯的时间,中等个头的红薯60分钟就可以,小的可以40分钟,再大的可以80分钟左右。
4、当你听到烤箱时间到的提示音时,一定不要急着开烤箱,拔掉电源,利用烤箱余温继续烤15分钟左右。
1、买红薯,挑选个头中等的,不要太大或是太小。个人认为红皮的好吃。
2、洗干净,然后晾干,我是直接用布擦干的。
3、烤箱调到230度,预热5分钟,使烤箱受热均匀。
4、最后再把红薯放进烤箱,红薯留缝隙。选择上下烤,中等个头的红薯60分钟。
5、时间一到,断掉电源,打开烤箱,满屋的香味。又脆又甜的烤红薯出炉啦。
以上就是电烤箱烤红薯的做法的全部内容,3、烤盘内放一张锡纸,再把红薯放入烤盘。4、烤箱预热220度,中层烤20分钟左右。5、打开烤箱,将红薯翻面,再烤20分钟即可熟透。小贴士 1、红薯的烤制时间要根据红薯的大小,以及自己的烤箱来调整。如果红薯比较大,烤的时间要长一点。2、在选择红薯的时候,最好选择水分含量比较多的。