婴儿辅食虾的做法？做法步骤：虾洗净后去除虾头虾尾，挑去虾线，依次剥好的虾肉放入搅拌机（也可以选择自己剁碎），加入蛋清，可以加入一点香菇粉调味。开启搅拌机搅打均匀，加入玉米淀粉后继续搅打几下，搅打均匀就好（虾肉不需要太碎）。打好的虾泥倒出来，起锅烧水，把虾泥在手中用虎口攥成丸，下入锅中，那么，婴儿辅食虾的做法？一起来了解一下吧。
食材
主料
虾
3只
鸡蛋
1个
辅料
玉米淀粉
5g
步骤
1.准备食材：虾3只（去壳后45g），鸡蛋1个，玉米淀粉5g。
2.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。
PS：这里只用蛋清来做，所以蛋黄可以再给宝宝做个蛋黄小饼干也不错哦！
3.鲜虾洗净后去皮去壳，再用牙签挑去虾线。
PS：小宝宝吃的虾肉，最好处理得仔细一点。如果虾线不去除干净，会加重虾的腥味，在挑虾线的时候即便断开也没关系，继续挑剩下的部分就可以了。
别忘了用同样的方法将腹部虾筋也挑出哈！
4.用刀将虾肉切成小块。
5.把柠檬片放在虾仁身上，腌制10分钟。
PS：好多宝宝觉得虾肉很腥不爱吃。小思妈妈通过对比了两种做法，我发现在挑选虾的时候一定要选择新鲜的虾肉。同时，用柠檬或者是姜片稍微腌一会儿，可以去除虾肉的腥味。
6.将虾肉放入搅拌杯中。
7.将虾肉搅成虾泥。
8.搅拌好的虾泥有一点胶质的感觉，放到大碗中，然后放入5克的淀粉。
9.还要分几次加入少许蛋清。
PS：蛋清的作用是让虾肉更嫩，也能让虾肉肠更容易成型。如果宝宝对蛋清过敏也不要担心，可以用清水来代替蛋清哈！
如果不加蛋清或者水，淀粉和虾肉很难融合到一块儿去，这次我分几次加入了20g作用的蛋清。这样分次加入，能让虾肉更吸收。
大虾辅食的做法。首先加虾肉取出来剁成泥，然后大米一起做成粥。做成虾肉，玉米粥这样的辅食更有营养，而且味道很好。
虾饼，虾仁粥都行，根据宝宝的消化情况选择啊。一开始当然要选择流质的了，加了辅食还是应该主要喝奶，要是喝奶粉，可以选择盖诺安。
做法：
1、选择个头较大的虾；
2、全部去头；
3、把虾壳、虾脚、虾线去掉；
4、放入姜和葱，蒸二十分钟；
5、出锅后把姜和葱取出，打泥，即可。
或者用料：鲜虾一斤、胡萝卜一小块、面粉一小团。
做法：
1、鲜虾去头去皮去虾线;
2、剁成虾泥；
3、胡萝卜剁成泥，加上面粉，团成团；
4、上锅蒸熟。
把虾打碎，刚开始添加辅食的时候，宝宝可能会不太适应，所以要选一些容易消化的流质食物，奶粉也是要选择容易消化的，圣元奶粉就可以
以上就是婴儿辅食虾的做法的全部内容，柠檬切片，放在虾泥上，腌制15分钟，帮助去除腥味儿。用生姜也可以代替柠檬片，但是腌制步骤最好不要省略，否则宝宝很容易因为腥味儿，拒绝吃虾。虾泥中倒入10克蛋黄液，继续加入2克玉米淀粉。玉米淀粉在超市就能买到，用红薯淀粉、土豆淀粉也可以。淀粉可以帮助虾泥顺利地粘合在一起。淀粉是调味品。
