黑虎虾的做法大全家常？1、取8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，剪开虾背，剔去虾线，放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。2、取一头大蒜、半个青椒、半个红椒，洗净去籽备用。3、把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和红椒也分别切碎备用。4、小锅上火烧热，放上食用油，把蒜蓉放进去炸香，那么，黑虎虾的做法大全家常？一起来了解一下吧。
黑虎虾是一种常见的海鲜，其肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。烹饪黑虎虾的方法有很多种，下面我将介绍几种家常做法。
清蒸黑虎虾
清蒸是最能保留黑虎虾原汁原味的烹饪方法。首先，将黑虎虾洗净，去掉虾线。然后，在虾背上划一刀，但不要切断。接着，将虾放在盘中，撒上适量的盐和葱姜丝。最后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟即可。出锅后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花，味道更佳。
蒜蓉炒黑虎虾
这是一种非常受欢迎的家常做法。首先，将黑虎虾洗净，去掉虾线。然后，准备足量的蒜蓉。热锅冷油，先下蒜蓉炒香，再加入黑虎虾翻炒。加入适量的盐、糖和生抽调味，炒至虾壳变红，虾肉变得饱满即可出锅。
黑虎虾煮啤酒
这是一种非常有创意的做法，将黑虎虾和啤酒结合，既能保留虾的鲜美，又能增添一丝酒香。首先，将黑虎虾洗净，去掉虾线。然后，将虾放入锅中，倒入足量的啤酒，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，大火煮沸后转小火煮10分钟。最后，捞出虾，配上蘸料食用。
黑虎虾炒蔬菜
这是一种健康营养的做法，将黑虎虾和各种蔬菜一起炒，既能补充蛋白质，又能摄入足够的蔬菜。首先，将黑虎虾洗净，去掉虾线。然后，准备你喜欢的蔬菜，如青椒、红椒、洋葱、胡萝卜等。
黑虎虾是一种肉质鲜美的海鲜，常用于做菜或者烹饪。它的肉质鲜嫩、口感丰满，兼具海鲜的鲜香和虾的甜味。黑虎虾适合用各种烹饪方式制作，例如煮、炒、烤或者腌制。这里给大家介绍一道简单家常的黑虎虾做法。
材料：
1. 黑虎虾：500克
2. 大蒜：4瓣
3. 姜片：3片
4. 小葱段：适量
5. 青椒：1个
6. 红椒：1个
7. 盐：适量
8. 生抽：适量
9. 料酒：适量
10. 蚝油：适量
11. 白胡椒粉：适量
12. 玉米淀粉：适量
13. 鸡精：适量
14. 食用油：适量
步骤：
1. 将黑虎虾处理干净，去壳、去虾线。
2. 黑虎虾去虾线时可用刀背轻轻拍打虾身，让虾肉更加鲜嫩。
3. 将姜片、大蒜切成末，青椒、红椒切成块。
4. 在一个碗里放入生抽、料酒、蚝油、盐、白胡椒粉、鸡精，调成酱汁备用。
5. 在另一个碗里放入玉米淀粉，加入适量的水调成糊状。
6. 将锅烧热，加入适量的食用油，放入腌好的黑虎虾煎至两面金黄。
7. 将煎好的黑虎虾捞出备用。
8. 同一个锅中加入适量的食用油，放入姜末和蒜末炒香。
9. 加入青椒和红椒块翻炒片刻。
10. 倒入调好的酱汁翻炒均匀。
11. 将炒好的酱汁倒入煎好的黑虎虾上。
12. 将锅烧热，加入适量的食用油，加热至六成热时，将黑虎虾放入炸至金黄。
黑虎虾是一种虾类，味道十分鲜美，今天来教大家怎么用黑虎虾做一道美味佳肴。那么黑虎虾家常做法是什么呢？
1、黑虎虾背部剪开，挑去沙线，冲洗干净；
2、大蒜拍碎剁末，大葱切末，姜切末；
3、调一个碗汁：酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗，混合均匀后可以尝一尝，味道满意了就可以；这个口味完全随个人，多点少点都可以，成品的味道会比碗汁要重一些；
4、碗汁、葱姜蒜末，老干妈辣豆豉一并准备好，进锅后快速翻炒时就不会手忙脚乱了；
5、不粘炒锅中倒少许油，将葱姜蒜末煸炒出香味儿；
6、将开背虾倒入锅中，大火翻炒变红色；
7、将碗汁淋入锅中，使虾都浸在汤汁中，充分入味，两分钟后出锅，想要个样子就摆盘，着急吃就直接倒入盘中，撒少许香菜或者香葱末，红绿相间更加诱人。
黑虎虾是一种常见的海鲜食材，以其鲜美的肉质和较大的个头受到很多人的喜爱。在烹饪黑虎虾时，可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。以下是一些受欢迎的黑虎虾烹饪方法：
清蒸黑虎虾
清蒸是最能保留黑虎虾原汁原味的做法。将黑虎虾洗净，去掉虾线，然后在虾背上划开一刀，但不要切断。将虾摆放在盘中，可以撒上一些蒜末、姜末和葱花，然后放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上香菜点缀即可。
蒜蓉粉丝蒸黑虎虾
这种做法将黑虎虾与粉丝结合，既能享受到虾肉的鲜美，又能品尝到粉丝吸收的调料味道。先将粉丝用温水泡软，放在盘底。黑虎虾去壳留尾，剖开背部去肠线，摆在粉丝上。炒锅少许油，加入大量蒜蓉炒香，加入适量盐、鸡精调味后铺在虾上。蒸锅内水开后，将装有虾和粉丝的盘子放入蒸大约8分钟。出锅前淋上热油，撒上葱花即可。
黑虎虾炒蔬菜
将黑虎虾与时令蔬菜搭配炒制，既简单又营养。选择如西兰花、红椒、洋葱等蔬菜，切成适当大小。黑虎虾去壳去肠线，洗净备用。锅中加油，先下入虾仁快速翻炒至变色，捞出备用。再将蔬菜下锅快速翻炒至断生，加入虾仁一起炒，调入适量盐、酱油和其他调味料，快速翻炒均匀即可出锅。
1、食材：黑虎虾14只、蒜少许、生姜适量、料酒适量、红辣椒4个、醋少许、糖适量。
2、把化冻的虾剪去须和头上的尖尖，剔除虾线。
3、用厨房用纸吸干虾身上的水分，锅里倒入少许油，把虾放入煎至两面金黄，手要快，不然就变糊了，煎好的虾盛出备用。
4、先用切好的蒜，红辣椒，生姜爆香锅，倒入生抽，少许糖，黄酒（料酒也可以），炒匀之后放入虾翻炒。
5、倒入少许开水，盖锅盖焖5分钟，开盖收汁，最后加入一点醋提鲜。
6、最后装盘，淋上汤汁即可。
以上就是黑虎虾的做法大全家常的全部内容，清蒸是最能保留黑虎虾原汁原味的做法。将黑虎虾洗净，去掉虾线，然后在虾背上划开一刀，但不要切断。将虾摆放在盘中，可以撒上一些蒜末、姜末和葱花，然后放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上香菜点缀即可。
