绿豆海带糖水的做法？海带绿豆糖水的做法如下：主料：陈皮1块、薏仁10克、海带20克、绿豆300克。辅料：冰糖适量、清水适量。1、准备好的食材。2、绿豆（浸泡一晚上）、薏仁（浸泡2小时）、海带、陈皮（浸泡半小时）都浸泡好。3、那么，绿豆海带糖水的做法？一起来了解一下吧。
海带绿豆糖水
材料：绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖 适量、水 适量
做法：
1、绿豆：懒的话洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮：如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3、海带：浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲2个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了，就跟据自己的口味加冰糖，再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法：
1、直接热吃（一年四季皆适宜！）；
2、放入冰箱，冰了再吃（夏日消暑好味道！）；
3、加汤圆热吃（一次满足两个愿望！）
注意：
1、绿豆能解渴利尿，消肿下气，解暑除烦热，有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉，脾胃虚寒，大便稀烂，肾气不足，腰痛，肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久，因为浸洗太久，它的碘甘露醇（有消肿利尿功能）会被溶去。
海带糖水做法窍门
材料：绿豆250克，海带：30克，陈皮二片，冰糖适量，
做法步骤：
1.绿豆清洗淘一下，浸泡2小时，捞起洌干水，待用，如果想口感好，就去绿豆皮。
2.海带浸泡30-60分钟，清洗干净。一定要细心洗，多过几次水，因为海带有很多沙盐等矿物质。把洗干净的海带切段丝，待用。
3.陈皮泡软即可，
4.锅内倒入清水煮开，倒入绿豆、海带、陈皮，煲1小时。按煲汤的火力即可。
5.放入适量的冰糖再煲10分钟即可。（刚开盖的时候，看见上面有很多泡泡哦）
6.凉了可以装好放冰箱，夏天喝冰糖水口感更好。
扩展资料
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）囊泡虫界（并非植物界），不等鞭毛门，褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。
1.将绿豆洗净、海带切丝。
2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。
去壳方法：先把绿豆用温水浸泡二十分钟、洗干净
把绿豆随水一起烧开，中间不断加水，因为绿豆会不断吸水，反正偶做完整个程序用了三份之一桶的桶装水
等绿豆吸水吸够后，加水使水面比绿豆高一点，猛火加热，大概十五分钟后，绿豆壳就会自动浮在水面上，用勺子小心盛走绿豆壳，也是要不断加水，因为猛火状态下很易水干
海带绿豆糖水的做法如下：
主料：陈皮1块、薏仁10克、海带20克、绿豆300克。
辅料：冰糖适量、清水适量。
1、准备好的食材。
2、绿豆（浸泡一晚上）、薏仁（浸泡2小时）、海带、陈皮（浸泡半小时）都浸泡好。
3、锅里放进适量的清水。
4、再倒进绿豆、薏仁一同煲。
5、陈皮去掉白色层。
6、绿豆、薏仁煲至1小时左右加进海带和陈皮一同煲。
7、绿豆、薏仁煲至软烂。
8、最后加上适量的冰糖即可。
绿豆海带糖水
2016-10-07 10:07:39
味谷的养生厨房
味谷的养生厨房
美食天下菜谱作者
对付夏天火气大，南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖，制成绿豆海带汤，具有清热解暑、清肝降火之功。绿豆性凉味甘，入脾、胃经，具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能，是夏季去火解热的佳品。
食材明细
绿豆、海带丝、陈皮、冰糖。
1、准备好材料。
2、绿豆洗干净浸半小时，放在一边待用。
3、海带用水冲洗干净，放清水里浸泡半小时。
4、将海带切小段备用。
5、陈皮洗净，浸泡一会，然后把瓤刮掉.
6、 绿豆和海带淘洗干净后，放锅里，加水和陈皮，大火烧开后，转中火再煮20-30分钟。喜欢煮到起沙的口感，得再转大火煮10-20分钟。
7、最后关火前加冰糖待融化即可。
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以上就是绿豆海带糖水的做法的全部内容，绿豆海带糖水做法步骤如下：主料：绿豆、海带。辅料：陈皮、冰糖。1、首先我们把绿豆用水浸泡，大约浸泡五六个小时。2、然后，我们把买回来的海带切成如图大小的条状。海带可以买直接泡好的，也可以买干海带自己泡发。3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
