虾仁炒洋葱家常做法？300g黑虎虾(大虾也可以)、半颗洋葱。 做法步骤: 1.虾去虾线、虾头,剥出虾仁,加入一勺料酒、小半勺糖、半勺黑胡椒粉、半勺玉米淀粉,抓拌均匀,腌制半小时。2.虾仁煎至变色捞出备用。3.油热下入蒜瓣,炒至金黄,放入洋葱和小米辣,炒软。4.放半勺盐和半勺老抽,放入虾仁翻炒出锅即可。那么，虾仁炒洋葱家常做法？一起来了解一下吧。
虾仁300克 洋葱(黄皮)200克 青葱 10克孙空 鱼露
料酒 5克 生抽 老抽 10克1白砂糖 5克2克
洋葱炒虾的做法详细步骤
1. 姜、洋葱、青葱洗净切丝备用；
2. 热锅放油，将枯皮洋葱丝炒软；
3. 放少许盐炒，装盘；
4. 再在锅里再放一些油，下姜丝爆香，没凯差放虾仁，快速炒；
5. 同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香；
6. 炒的同时再给半勺料酒，接着加生抽调味；
7. 也可加一点盐，再加老抽调色，放一点糖，待虾的颜色都红；
8. 将备好的青葱丝和炒好的洋葱丝放入，继续翻炒半分钟左右即可装盘。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的葱头。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。最近跟洋葱玩上了，今天用洋葱来配炒了虾仁，清鲜有味的很哦。配米粥更是棒棒哒。”
用料
主料
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洋葱1个
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明虾250克
辅料
细盐
半茶匙
色拉油
适量
酱油
半茶匙
香葱
适量
洋葱炒虾仁的做法
1.
备好所用食材。
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2.
将明虾剥出虾仁，再用细盐泡洗一下备用。
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3.
锅里加油，将洋葱改刀下锅爆炒。
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4.
炒至洋葱出味，再将虾仁下锅同炒。
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5.
加适量的细盐调味。
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6.
最后出锅前加入香葱及少许的酱油提鲜。
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虾干炒洋葱的做法
1.洗虾，切洋葱，准备糖跟水，比例4:3，四勺糖
2.放油，多友慎渗好脊一些，炒虾（炸也很好，费油）
3.用剩下的虾油炒糖水，要是油少就再放点油
4.糖稍微有点稠了立马放洋葱，加一点点盐
5.洋葱变色后放入孝拿虾，翻炒，焖三分钟即可
洋葱能炒虾仁。
洋葱炒虾仁是由洋葱、虾仁等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，塌芦虾的甜味就越高。
做法步骤：
第1步、基围虾放冰箱冷冻半小时陆消，然后剥壳、开虾背去虾线。加料酒、早衫知生抽、淀粉腌制一会。
第2步、锅内热油、下虾仁炒饭变色盛出备用。
第3步、另起锅下姜蒜爆香。
第4步、下洋葱、青椒炒几下，加少许盐、生抽。
第5步、下虾翻炒均匀出锅。
第6步、成品。
可以的。
虾相克的食材：
虾不能和什么一起吃：
虾与含维生素C的食物相克（不宜配炒）
虾和南瓜：同食会引起痢疾。
虾和果汁：同食会腹泻。
虾忌维生素c(药片) 。食少肚痛难忍。
虾和黄豆：同食会消化不良。
虾皮和红枣：同食会中毒。
对虾和维生素C：同食会可致砷中毒。
虾忌金瓜,食则拉痢。
虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭
河虾与番茄同食易食物中毒。
大虾营养价值：
蛋白质
大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。
氨基酸
大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。
牛磺酸
大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。
微量元素锌
大虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。
镁
大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能碰销扩张冠状动脉，游吵举有利于预防高血压及心肌梗塞。
钙
大虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。
以上就是虾仁炒洋葱家常做法的全部内容，1、姜、洋葱、青葱洗净切丝备用；2、热锅放油，将洋葱丝炒软；美味鲜虾 3、放少许盐炒，装盘；4、再在锅里再放一些油，下姜丝爆香，放虾仁，快速炒；5、同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香；6、炒的同时再给半勺料酒，接着加生抽调味；7、也可加一点盐，再加老抽调色，放一点糖。
