西多士做法？宿舍版西多士 食材:吐司,花生酱,炼乳,黄油,鸡蛋,牛奶。 做法: 1、三片吐司切掉边边,再切成小方块,三小片一个。 2、一片抹上花生酱,另一片抹上炼乳,抹平,再放一片吐司按压紧实一点。 3、那么，西多士做法？一起来了解一下吧。
1、用料：土司面包2片，鸡蛋2个，牛奶100克，炼奶适量，黄油15克，可可粉10克。
2、将两颗鸡蛋打入碗中，倒入适量的牛奶搅拌均匀，然后将两片土司沾满蛋液备用。
3、锅中放入一小块黄油，将吐司煎至两面金黄即可。
4、另起锅倒入适量牛奶+2勺炼乳，小火煮成粘稠的奶浆。
5、取一块煎好的土司涂抹一层炼乳，盖上另外一块土司，用勺子在中间按压出一个坑，然后倒入奶浆。
6、最后在吐司上均匀撒上coco粉即可。
芋泥西多士
准备食材：
吐司，鸡蛋，牛奶，炼乳，紫薯，芋头
做法步骤：
1.紫薯 芋头蒸熟加入牛奶 炼乳捣成泥
2.吐司切边 一片吐司抹上芋泥盖上吐司继续抹上芋泥再盖一片吐司 切成四小块
3. 鸡蛋液打散 吐司四面全部沾上蛋液
4.黄油煎四面金黄就OK
玫瑰木瓜牛奶：在热牛奶里放入木瓜，玫瑰煮熟即可
食材：吐司，鸡蛋，花生酱
做法：
1.吐司去边，十字刀切成小方块，取一块上下抹上花生酱（喜欢吃爆浆可以多抹点），再上下夹一层吐司；
2.鸡蛋打散，每一块吐司块都均匀蘸上鸡蛋液；
3.起锅烧油（有条件用黄油更香），油温5成热，一块块地放入吐司块，中小火煎至每面焦黄（中间要记得翻面），最后淋上炼乳即可。
港式炼奶西多士的用料
土司
6片
鸡蛋
2个
炼奶
少许
黄油
10g
水果
随意
港式炼奶西多士的做法
步骤1
土司一袋6片装、鸡蛋2个，炼奶一瓶
步骤2
每两片土司一个组合，放一起切掉四边，如图
步骤3
切了四边的土司，对切
步骤4
取一块涂少许炼奶，抹均，和另外一块重叠
步骤5
鸡蛋稍微打散
步骤6
加入炼奶的土司放进去蛋液里面均匀裹上蛋液
步骤7
1.热油（油量比平时炒菜多2倍）；2.油温整个过程不宜高，70度左右，煎至两边金黄沥干
步骤8
装盘
步骤9
水果是点缀，可随意搭配，没有也不打紧
步骤10
黄油是10g装，可以直接涂抹在西多士上面
步骤11
剩下的边角料怎么办？锅里还有油，继续保持油温，把土司边下锅翻炒
步骤12
基本上锅里这时也油干，即可装盘
西多士大体分为两种港式西多士和法式西多士
港式西多士
鸡蛋4只（打匀），切片面包4块，薯粉2汤匙，生粉1汤匙，花生酱适量，水2汤匙，黄油2汤匙
做法
1、先将面包略烘至微微硬身（用烤箱烤或者无油放在锅里中慢火热一下），但还未转色。
2、将面包的边切去，两面涂上花生酱夹起。
3、将薯粉和生粉加2汤匙水搅匀，倒入蛋浆里搅匀备用。
4、将蛋浆隔筛，倒到碟子里。
5、再将面包沾满蛋浆。
6、中火下黄油（约2汤匙）起锅，将面包煎至两面金黄即成。
法国正宗做法，跟我们港式西多士的很不同，前者是用牛油煎面包，而港式是用油来炸。
做美味的西多士，面包应选厚切，一磅四片装最佳；茶餐厅用两块八片装面包，中间搽花生酱同炸，不伦不类。
记得把面包炸得比金黄还要深一点，搽上咸牛油，用没经调稀的金狮牌（Lyle'sGoldensyrup）糖浆伴吃，味道一流。我爱用法国Echire顶级咸牛油，味道不错。
LittleMermaid四片装方包
材料（1人用）：
1磅4块装白方包1块
湖北初生鸡蛋3只
鲜奶3汤匙
芥花籽油3杯或足够炸西多士（不要用花生油）
西多士配料:
金狮糖浆11/2汤匙
咸牛油适量或1粒，2cmx2cm
做法：
1.方包最好是隔夜的新鲜包，切边。
以上就是西多士做法的全部内容，西多士 食材：吐司 3片.鸡蛋 1个.淡奶.巧克力酱.黄油 做法：1.吐司去掉四边，其中两片吐司抹上巧克力酱 2.吐司巧克力酱吐司巧克力酱吐司，然后切成九宫格 3.鸡蛋打散，加入适量黑白淡奶混合 4.将吐司块裹满蛋液。
