粉条怎么做好吃?6、加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时;7、粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;8、将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,那么,粉条怎么做好吃?一起来了解一下吧。
超好吃的红烧排骨炖土豆粉条
准备食材:
排骨 土豆 粉条 葱姜 干辣椒 桂皮 香叶 八角 冰糖 生抽 老抽 耗油 食盐 料酒
制作过程:
1.排骨加入料酒和葱姜焯水五分钟,除去浮沫,冷水洗去浮沫。
2.准备好大料,油热放入冰糖小火融化,倒入排骨翻炒上糖色。加入准备好的大料炒香,继续放入生抽等调料炒匀,倒入适量开水盖上盖子小火慢炖25~30分钟。
3.炖的过程中准备土豆切块,粉条用开水泡十分钟。
4.半小时后加入半勺盐,用筷子挑出大料放入土豆块炖5-6分钟,再加入泡好的粉丝炖五分钟。
5.撒入一把葱花增香即可。
因为粉条本身就是熟的
用开水焯软
可以多焯一会儿
因为粉条太硬吃完胃会不舒服
焯完之后过凉水
然后在上面放上
鸡精
盐
葱花
蒜末
如果喜欢吃辣的放一些辣椒
然后浇热油拌匀
猪肉白菜炖粉条
材料
猪五花肉,土豆粉条,大白菜
调料:大葱,姜,蒜,八角,花椒,小茴香,酱油,白糖,盐,绍酒
做法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
黄豆芽炒粉条
材料
黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒粉1/4小勺
做法
1】豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟
2】粉条煮熟,捞出沥干水
3】锅内烧热油下肉丝炒熟盛出
4】锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀
5】下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀
6】盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火
凉拌粉条的做法
主料:红薯粉
辅料:油 盐 葱 豆豉 调味粉 蚝油 胡椒粉
步骤:
1.红薯粉适量。
2.用清水化开。
3.锅里放清水烧开,取一个盆,倒进化开的薯粉汁。
4.用锅里的热量将粉烫熟。
5.倒冲冷水。
6.取下烫熟的粉皮。
7.晶莹剃透的粉皮做好后。
8.做好的粉皮。
9.切片。
10.调汁,葱,豆豉,辣椒油盐。
11.加调味鲜,蚝油, 香油合匀。
12.倒在切好的粉皮上拌匀即可。
如果要好吃的话
首先你手里是正宗的红薯粉条---不仅好吃还营养
粉条有很多种做法
如果你要简单的
在夏天
就是凉拌的
凉拌粉条豆芽等
如果你喜欢的话
里边可以加些
黄瓜
,
加些
焯过的
或萝卜丝
土豆丝
等
如果你平时喜欢吃粉条的话
推荐给你一个
淘宝上的
金花红薯粉条
它们的粉条(我自己也买)吃着挺好
里边有一些关于粉条的做法
可以去参考看看
希望对你有帮助。
:)
以上就是粉条怎么做好吃的全部内容,加入准备好的大料炒香,继续放入生抽等调料炒匀,倒入适量开水盖上盖子小火慢炖25~30分钟。 3.炖的过程中准备土豆切块,粉条用开水泡十分钟。 4.半小时后加入半勺盐,用筷子挑出大料放入土豆块炖5-6分钟,再加入泡好的粉丝炖五分钟。