大豆腐炖小白菜的做法？那么，大豆腐炖小白菜的做法？一起来了解一下吧。
小白菜炖豆腐的家常做法
主料
小青菜
250g
北豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
色拉油
适量
步骤
1.准备好的小青菜和北豆腐
2.将豆腐切成2厘米左右的方形
3.豆腐块在沸水中焯一下，
4.起油锅，炒青菜，
5.放入焯过水的豆腐块，
6.放入适量的清水，
7.适量的鸡精，
8.适量的盐，烧开后就可以了。
白菜炖豆腐
1.豆腐切块，姜切丝
2.白菜洗净，撕大块，控干水分
3.油热后，爆香姜丝
4.放入白菜翻炒
5.菜变软后，加入·豆腐
6.加少许水
7.煮到白菜熟，加盐调味，出锅。
豆腐小白菜的做法
1.小白菜撕成段，蒜切好待用
2.豆腐切成块，在平锅里煎至两面金黄
3.锅内倒入油，爆香蒜片，倒入煎好的豆腐，加入凉水，稍没过豆腐，烧15分钟加入小白菜再烧3分钟，出锅前放点盐即可
《白菜炖豆腐》
豆腐500克
白菜400克
调料：味精5克。植物油50克。大葱5克。鸡精2克，盐三克，姜5克
制作方法：
1、将豆腐切成小块放入沸水锅中煮熟
2、白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出：
3、葱姜切末
4、将锅置于旺火上放入植物油烧热，将葱姜末炸出香味，加入高汤，盐，豆腐块，白菜
5、炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可
希望对您有帮助o(∩_∩)o~
小白菜炖豆腐的做法
1.将小白菜去黄叶洗净，切成段
2.将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中氽透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分
3.将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香
4.加入精盐、250克黄豆芽汤、豆腐烧开，撇去浮沫，再放入小白菜慢炖四五分钟，淋上麻油，起锅装碗即可
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