火宫殿有什么好吃的？火宫殿八大传统小吃是臭豆腐、红烧猪脚、肉丝馓子、三角豆腐、龙脂猪血、姊妹团子、荷兰粉、八宝果饭。1、臭豆腐 清同治年间至今，火宫殿臭豆腐置根于长沙已近200年。其臭豆腐卤水配方及严格的工艺流程仍沿袭姜氏祖传，那么，火宫殿有什么好吃的？一起来了解一下吧。
长沙火宫殿有八小吃：臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。
长沙火宫殿有十二名肴：发丝百页、蜜汁火腿、潇湘龟羊、酱汁肘子、腊味合蒸、组庵鱼翅、宫殿豆腐、东安子鸡、红烧水鱼裙爪、红煨牛蹄筋、毛家红烧肉、红烧狗肉。
火宫殿好吃的食物有：臭豆腐、姐妹团子、红烧猪脚、荷兰粉等。推荐臭豆腐，臭豆腐只是闻起来臭，但是吃起来很香。而且火宫殿的臭豆腐外脆里嫩，即化，吃的时候还可以自己放酱料。
火宫殿好吃的有：臭豆腐、姐妹团子、红烧猪脚、荷兰粉、八宝果饭、龙脂猪血、三角豆腐、牛肉馓子。
1、姊妹团子
姊妹团子最开始发迹便是在长沙火宫殿，经过了几代人改良后以千姿百态的面貌出现在食客面前。这种颜值颇高，软糯香甜的食物，有两种不同口味：甜香不腻的桂花糖馅团子、鲜嫩上口的肉馅团子。
2、蒸猪脚
这道份量有点小的蒸猪脚是正宗的卤味，虽然是厨师提前做好的，但依旧能让食客吃到猪脚最Q弹的一面。在味道上，是长沙人喜欢的香辣味。熟透的猪脚，轻轻一抿就能骨肉分离，越吃越上瘾。3、臭豆腐
在八大小吃中最负盛名的便是臭豆腐，外焦里嫩，鲜而香辣，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。炸好的臭豆腐在中间位置戳个洞，灌上调好的辣椒汁，咬上一口，豆腐外头脆脆的，里头吃起来却鲜嫩多汁，味道浓郁。
一整块的臭豆腐在嘴里爆开的那一瞬间，满足感飙升。黑乎乎的外表，初闻怪异的气味，亦臭亦香的特色更是独领风骚。
火宫殿八大传统小吃是臭豆腐、红烧猪脚、肉丝馓子、三角豆腐、龙脂猪血、姊妹团子、荷兰粉、八宝果饭。
1、臭豆腐
清同治年间至今，火宫殿臭豆腐置根于长沙已近200年。其臭豆腐卤水配方及严格的工艺流程仍沿袭姜氏祖传，历经代代传承，始终保持着火宫殿臭豆腐原汁原味的本色。
这工艺传承让臭豆腐口感饱满，味道诱人，素有黑如墨，香如醇，嫩如酥，软如绒的特点，也因此受到了夜宵食客们的追捧，几乎桌桌必有一份火宫殿臭豆腐。
2、姊妹团子。
清末民初，火宫殿附近的铜铺街有一铜匠叫江立仁。每逢农历夏至，江立仁用糯米粉做成糖肉两种口味的夏至坨（即糯米团子），比一般的夏至坨更好吃，很受邻里称赞。江育有两女儿，姐姐江秀美、妹妹江秀英，长大后在火宫殿开了家团子店。
她俩选用上等糯米磨成湿粉，分别包入由鲜肉、香菇、芝麻仁、白糖组成馅料，做成一咸一甜的糯米团子。
两姊妹不仅美丽聪慧，且心灵手巧，做起团子有如玩杂耍，让人眼花缭乱，引起很多人围观和品尝，生意火红。日子一久，人们不经意把俩姊妹做的糯米团子叫成“姊妹团子”，流传至今，成为著名湘风小吃，并在火宫殿的夜市上大受食客的欢迎。
3、龙脂猪血
同治年间，火宫殿内卖猪血的摊担有几家，但只有胡家麻油猪血摊生意最好。
长沙火宫殿小吃-长沙火宫殿小吃座落在长沙坡子街中段的火宫殿是一家颇具经营特色的风味名店，其小吃不仅在国内享有盛誉，而且在国外也有一定影响。不仅店堂古朴雅致，而且还恢复了一批传统风味小吃。
臭豆腐：据有关资料介绍，臭豆腐源于北京。清康熙八年（即1669年），北京前门外延寿街一豆腐作坊王致和，某年夏天将受热发霉的豆腐撒上盐，几天后便有清香，味鲜美，喜出望外，上市出卖，一销而空，从此专门制作，生意兴隆。长沙臭豆腐以火宫殿的姜二爹的为最佳。姜十二岁学艺，从师访友，不断钻研摸索出了一手制作臭豆腐的高超技术。姜死后，其妻王满珍带徒传艺，将制作臭豆腐的“绝技”传了下来。现在火宫殿负责制作臭豆腐的刘涛云就是姜妻带的两个徒弟之一。
臭豆腐的作法如下：挑选成色新、颗粒壮的黄豆，制成老嫩适宜的豆腐坯，经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后，取出沥干水，用小油锅慢火油炸，然后在豆腐中心钻一个小孔，滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。特点是：呈豆青色，外焦内软，质地细腻，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芳香松脆。
姊妹团子：据传宋太祖赵匡胤兵败安徽歙县，士气低落，当地人民送来米团，慰劳王师。
以上就是火宫殿有什么好吃的的全部内容，火宫殿好吃的有：臭豆腐、姐妹团子、红烧猪脚、荷兰粉、八宝果饭、龙脂猪血、三角豆腐、牛肉馓子。1、姊妹团子 姊妹团子最开始发迹便是在长沙火宫殿，经过了几代人改良后以千姿百态的面貌出现在食客面前。这种颜值颇高。
