包菜粉条鸡蛋的做法？展开全部 鸡蛋包菜炒粉丝 做法: 两个鸡蛋打散下锅,炒熟盛出。炒香葱蒜。倒入包菜丝、胡萝卜丝炒至断生,加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,少许盐和鸡精,倒入鸡蛋一起翻炒,翻炒均匀撒上葱花就可以出锅开吃啦。那么，包菜粉条鸡蛋的做法？一起来了解一下吧。
粉条提早泡好，时长焦虑不安我并没有泡，热锅凉油，：粉条1小把，包菜小半棵，鸡蛋2个，蒜头3瓣，油适当，生抽1汤勺，盐少量下蒜碎炒出香气。筷子把粉条挑散掉，拨炒匀称。最终添加炒好一点的鸡蛋，与此同时加些许盐调料，炒匀就可以熄火。
正确的的做法是：首先净锅上火，放入少许猪油，先把干辣椒和蒜子在锅中炒出香味，然后再放入包菜，但是切记炒包菜一定要旺火炒，不要提前放盐，等包菜炒到8成熟的时候，再放入使用和白糖，醋，出锅的时候加入蒸鱼豉油，做这道菜要是没有蒸鱼豉油，就没有一点味道了，所以说在饭店做菜基本上都是用调料制作出来的味道，没有调料是不能做出好吃的美食的！
把包菜切成小块儿，然后在热水中焯一下。在炒锅内加入油，加入肉片儿，放入调料，然后把焯好的菜放入锅内翻炒。
包菜炒粉条怎么做，既可以当菜也可以当主食，味道非常绝呢？红薯粉用热水浸泡,包菜切丝用盐水洗净，加入一些老抽上色，放入一些油防止粘连。 锅内留少量余油，加少量猪油会更香，下入蒜，干辣椒爆香，再下入红萝卜，包菜丝炒香。 加入一些盐，蚝油，鸡精，生抽调味，炒均匀
主料
圆白菜
400g
鸡蛋
2个
粉丝
1把
辅料
葱姜蒜
适量
盐
1小勺
鸡精
1/4小勺
步骤
1.粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软，用剪刀将粉丝剪短一些
2.圆白菜1/4棵去掉实心的茎，将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝，并用水投洗一下
3.鸡蛋一个备用
2 1. 锅内少量油，放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
2 1. 锅内少量油，放入鸡蛋炒熟 2. 鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香 3. 放入圆白菜丝炒至稍微变软 4. 放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
4.锅内少量油，放入鸡蛋炒熟，鸡蛋拨一旁，用剩余的油将葱姜蒜爆香
5.放入圆白菜丝炒至稍微变软
6.放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽，翻炒均匀出锅
以上就是包菜粉条鸡蛋的做法的全部内容，步骤 1.粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软，用剪刀将粉丝剪短一些 2.圆白菜1/4棵去掉实心的茎，将圆白菜切成宽0.5厘米左右的细丝，并用水投洗一下 3.鸡蛋一个备用 2 1. 锅内少量油，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
