酥肉粉条汤的做法大全？1. 排骨加老家自制的红薯粉或生粉，量要多，盖住排骨底色。加料酒少量盐。酥肉炖粉条,锅里加入半锅菜籽油，七成热，一块一块地放入排骨油炸，降低油温炸至酥软。油加热八成热，把排骨表面炸脆并变的金黄，即名酥肉。2. 锅里加入半锅菜籽油，七成热，一块一块地放入排骨油炸，降低油温炸至酥软。那么，酥肉粉条汤的做法大全？一起来了解一下吧。
1. 排骨加老家自制的红薯粉或生粉，量要多，盖住排骨底色。加料酒少量盐。
酥肉炖粉条,锅里加入半锅菜籽油，七成热，一块一块地放入排骨油炸，降低油温炸至酥软。油加热八成热，把排骨表面炸脆并变的金黄，即名酥肉。
2. 锅里加入半锅菜籽油，七成热，一块一块地放入排骨油炸，降低油温炸至酥软。油加热八成热，把排骨表面炸脆并变的金黄，即名酥肉。
酥肉炖粉条,捞出控油备用
3. 捞出控油备用
4. 提前将粉条用水泡软
酥肉炖粉条,锅里放少许油，爆香姜蒜，加入高汤或开水，放入几粒花椒。水开后，放入酥肉，继续煮五分钟。
5. 锅里放少许油，爆香姜蒜，加入高汤或开水，放入几粒花椒。水开后，放入酥肉，继续煮五分钟。
酥肉炖粉条,加入粉条，搅拌后继续炖至两者酥烂。加入葱花鸡精，起锅。
6. 加入粉条，搅拌后继续炖至两者酥烂。加入葱花鸡精，起锅。
【炸好的酥肉炖汤制作方法】
原材料：酥肉120克，胡萝卜半根，粉条60克
配料：干辣椒2个，生姜3克，盐2克，胡椒粉1克，食用油20ML，葱花适量
制作方法：
1：准备主要原材料。
2：胡萝卜去皮切滚刀块；生姜切丝，干辣椒洗净沥水。
3：耐高温的砂锅架炉灶上，开火倒油，下姜丝，干辣椒遍出香味。
4：下胡萝卜块翻炒；胡萝卜素因属脂溶性物质，只有在油脂中才能被很好地吸收，所以要先炒胡萝卜。
5：炒约3分钟左右，胡萝卜开始变软时下酥肉。
6：加入热水，水量需没过食材。
7：大火烧开后转中小火，慢慢煨20分钟左右。
8：用筷子戳一直胡萝卜，很轻松穿透时，下用水冲洗过的粉条。
9：接着煮约2分钟，粉条变软时加盐，胡椒粉调味。
10：最后，撒入葱花，关火端上桌，即可美美的享用了。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜作为常见的蔬菜，我们经常会食用到它，而由于胡萝卜的味道，有些人喜欢吃胡萝卜，有些人不喜欢吃胡萝卜，对于它的喜爱程度，每个人是不一样的，但是，不管你喜不喜欢，都不能阻碍胡萝卜的营养价值。
1.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
食材
主料
酥肉
200g
粉条
50g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.酥肉备用，
2.粉条备用，
3.葱花姜和香菜备用，
4.锅中加水，水开放入酥肉，
5.在放葱花姜盐和粉条，
6.大概煮20分钟左右放香菜，
7.搅匀，关火，
8.可以出锅了。
小贴士
香菜只是提味用的最后放哦。
今天要分享一道美味的家常菜——酥肉白菜炖粉条的做法。首先，准备一盘酥肉，它是这道菜的主角，为菜肴增添了一份浓郁的香味。
接着，将一颗娃娃菜洗净，切成细条，保持其爽脆口感。同时，取适量粉条，用温水泡软，让它们在烹饪过程中更加易于吸收汤汁。白萝卜也被切成薄片，为菜肴增添一丝清甜。
在汤锅中，先加入适量的凉水，然后放入几段葱和几片姜，与酥肉一同下锅。先用大火烧开，然后转为小火，慢慢炖煮，让酥肉的香气充分融入水中。
大约30分钟后，当酥肉炖得软烂，你可以加入切好的娃娃菜和白萝卜。继续炖煮，直至白菜变得软糯，这时候可以加入提前泡软的粉条和豌豆苗。它们会随着汤汁的熬煮，吸收满满的滋味。
最后，撒上一把新鲜的香菜碎，增添色彩和清新口感。淋上几滴香油，提升整体的风味。炖煮完成，关火，美味的酥肉白菜炖粉条就大功告成了。现在，就将这道热气腾腾的菜肴盛入汤碗中，享受家的味道吧。
粉条和酥肉都是生活中常见食物，酥肉本身吃起来比较酥脆，和粉条搭配口感更好。粉条营养丰富，可以预防疾病，炖酥肉荤素搭配非常适合家常。这道菜做法简单，耗时不长，初学者也可以做。

1.选肉切肉，精品五花肉，将切好的肉用五香粉、胡椒粉、生抽、料酒和少许盐腌制30分钟，面粉加水和糊，打入鸡蛋搅拌均匀。腌好的肉挂糊，入七成热油内炸制，金黄色的肉片捞出，油盛出，锅中加葱姜爆香。炸好的酥肉入锅，加适量的水烧开，粉条冲洗干净，加入粉条，小火炖40分钟至肉酥烂，出锅前加适量盐和少许香菜。

2.酥肉一盘，娃娃菜切成条。粉条用温水泡软，白萝卜切成片，汤锅里放入凉水，下葱段姜片和酥肉，开始煮，水开后改中小火慢慢煨着。约30分钟后，把娃娃菜和白萝卜倒入锅中，继续煮，煮到白菜软烂时加入粉条和豌豆苗，加盐和胡椒粉调味即可关火，撒上香菜碎淋几滴香油，盛入汤碗中。

3.土豆切块。葱花适量。油热，放入葱花豆瓣酱。炒出香味，然后放入土豆。翻炒，放入酥肉。然后，加水。水开后，放入粉条。煮开锅后，再小火煮一下，等到粉条变软以后，就可以出锅吃了。
以上就是酥肉粉条汤的做法大全的全部内容，第二步，将面粉和水按照一定比例混合，打入鸡蛋搅拌均匀，制成糊状。第三步，将腌制好的五花肉均匀挂上面糊。第四步，将挂好糊的五花肉放入七成热的油锅中炸制，直到肉片变成金黄色后捞出，将多余的油沥干。第五步，将炸好的酥肉放入锅中，加入适量的水烧开。第六步，将冲洗干净的粉条加入锅中，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
