玉米粉的简单家庭做法?1、玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。2、玉米薄饼。玉米粉加水、那么,玉米粉的简单家庭做法?一起来了解一下吧。
玉米面粥
煮玉米糊啊,先用温水调开,然后倒如煮开的水里面著,不断搅拌知道冒泡为止,可以做玉米饼玉世桐米糊
可用凉水调开玉米粉,要用适量小苏打(调粉时或煮开后放均可)。
注意:
1.常用饭碗0.5碗粉可煮一个大高压锅(25CM)4/5的水,玉米粉用量超少,别贪多。
2.小苏打对应用量约小孩用小勺的一平勺,别放多,放多了会有苦味。
3.煮时一定要在旁边看着,容易溢出来。
4.个人体会是用最小的火可以不守在炉子边,但还是要时不埋模时搅动一下。
5.也有人摸索出取巧的办法:用高压锅盖盖煮开后关火,待其自然放气(充分利用余热)可开盖后即可。但本人始终觉得盖盖煮出来的味道差一点。
吃的时候还可以放点奶粉进去。
玉米蛋糕
材料:全蛋4个
玉米面粉
80克
中筋面粉20克
白砂糖60克色拉油2大匙
泡打粉2克
香草粉弯返缓1/2小匙
醋1小匙
葡萄干适量
做法:1.全蛋+醋用打蛋器高速打5分钟后,分三次加入糖打至浓稠。
2.将色拉油分2次慢慢加入1中,搅拌均匀。
3.玉米面粉、中粉、泡打粉、香草粉筛入1中,轻轻拌匀
4.拌好的面糊装入模具,表面撒上葡萄干。
5.烤箱160度预热。150度烤45分钟即可。
玉米粉粥的做法:
1.
先将玉米粉用适量冷水调和备用。
以下是一些常见的玉米粉做法:
1. 玉米粉饼:
材料:玉米粉、热水、油、盐
做法:将玉米粉放入碗中,逐渐加入热水搅拌至成面团状。将面团分成适量的小块,用手捏成饼状。在平底锅中热油,将玉米粉饼放入锅中煎至两面金黄即可。撒上盐调味即可食用。
2. 玉米粉汤:
材料:玉米粉、鸡肉、蔬菜、调料
做法:将鸡肉和蔬菜切成小块。将玉米粉加入适量的水中搅拌均匀,放入锅中加热。加入鸡肉和蔬菜,煮至鸡肉熟透、蔬菜熟烂。加入盐和其他调料调味即可。
3. 玉米糕:
材料:玉米粉、水、白糖、油
做法:将玉米粉和水混合,搅拌均匀至没有颗粒。将白糖加入混合好的玉米粉中,再次搅拌均匀。将搅拌好的混合物加热至微沸状态,不断搅拌以免结块。将混合物倒入蒸锅中,蒸15-20分钟。取出后切成小块,可以用盯御油煎至金黄色。
4. 玉米粉粥:
材料:玉米粉、水凯闹岩、糖、牛奶
做法:将玉米粉加入适量的水中搅拌均匀。将搅拌好的玉米粉和糖放入锅中加热,不断搅拌至浓稠。加入牛奶继续煮熟,调入适量的糖调味即可食用。
这些只是一些常见的玉米粉做法,你还可以根据自己的弯念口味和创意进行创新。希望对你有帮助!
玉米粉可以做成玉米粉发糕比较好吃,将食材准备好,放在橘裤锅子上蒸熟即可。
主料:玉米粉100克、面粉100克
辅料:蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克
1、备好食材。
2、加糖酵母水拌匀。
3、和成团醒发到2倍大。瞎此
4、发好的面团。
5、倒入盆里面上磨伍迅加上蔓越莓。
6、上锅在发30分钟大火烧开后20分钟即可。
7、出锅。
8、玉米粉发糕成品图。
玉米粉怎么做才好吃又简单
玉米粉的家常做法有:玉米糊、玉米薄饼、玉米馅饼、玉米饺子、玉米粥。
1、玉米粥。将适量的玉米粉,用适量的清水倒进去进行搅拌均匀,以没戚芹有颗粒为标准。然后将适量的大米淘洗干净之后,倒进锅中,添加适量的清水进行煮开,然后将玉米粉倒进去,并用筷子不断的进行搅拌,搅拌均匀之后等到再一次煮开,就可以关火食蠢仔冲用了。
2、玉米薄饼。将适量的清水添加到玉米粉中,然后将少许的面粉和适量的鸡蛋以及适量的糖一起进行搅拌成糊状,要刚刚好,不浓不淡。然后将适量的油倒进锅中,等到油杯烧到五成热的时候,将一勺玉米糊倒进锅中,将它摊成薄饼,直到将它的两面煎制成微微泛黄就好了。
3、玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。
4、玉米饺子。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水,煮沸后下入饺子,添三次冷水,再次煮沸后捞出即可。
5、玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。
玉米粉做成玉米饼比较好吃。
首先要了解它所需要的材料有白面粉、玉米面,玉米面和白面的比例是1比4。大家都知道,玉米面是粗粮,多吃粗粮对身体有非常大的好处,这一点相信有很多人都知道,但是即便是有非常多的好处,还是有很多人并不是很想吃粗粮,主要还是因为它的口感粗糙,让人难以下咽。但是你要是学会了这种做法,相信你一定会爱上粗粮的,玉米面越细越好吃。
加入6克的白糖,4克的酵母粉,15克的花生油,然后将三者搅拌均匀。加温水,进行和面操作,这里要注意水和面的比例越是1:1,这一点非常重要,因为如果放入的水过多,那就会导致面和得不均匀,水过少的话,将会造成面黏稠。是不是觉得特别简单,没错,所需要的材料非常的简单,只需要一份面,一份水。
发酵到出现蜂窝状就可以了,因为现在的面是非常稀的,所以千万不要用手去接触它,要用筷子进行搅拌就可以了,塌拿操作十分简单,即便是十几岁的孩子,也可以学着去做。
将电饼铛两巧衫源面都刷上花生油,然后低温开火,这时候倒入面糊。如果你是一位非常喜欢吃玉米面的人,其实你也可以把比例调整到1比2。然后把电饼铛调到发面饼模式,就可以了,大约等孝态待5分钟,面就熟了。做一张饼才5分钟,两张饼就够一家人吃。
以上就是玉米粉的简单家庭做法的全部内容,做法:将鸡肉和蔬菜切成小块。将玉米粉加入适量的水中搅拌均匀,放入锅中加热。加入鸡肉和蔬菜,煮至鸡肉熟透、蔬菜熟烂。加入盐和其他调料调味即可。3. 玉米糕:材料:玉米粉、水、白糖、油 做法:将玉米粉和水混合,搅拌均匀至没有颗粒。将白糖加入混合好的玉米粉中,再次搅拌均匀。