鲤鱼汤怎么做好吃？1、材料：鲜鲤鱼1000克、葱白15克、荜茇5克、料酒10克、川椒10克、味精1克、生姜15克、醋15克、香菜30克、精盐10克。2、将鲜鲤鱼去鳞鳃、内脏，洗净，切成3 厘米的小块；将葱、姜拍破。3、将荜茇、鲤鱼、葱、姜、川椒、精盐、料酒放入锅内加水适量，置武火烧沸，移文火上炖熬约40分钟。4、那么，鲤鱼汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
材料：茯苓15克，红枣15个，冬瓜300克，鲤鱼1条，生姜4片。
做法：
1、茯苓稍浸泡;红枣去核;冬瓜去皮切块。
2、鲤鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。
3、茯苓、枣置煲汤袋，下瓦煲，加水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约半小时。
4、下冬瓜、鱼续煲40分钟，取出药袋，加盐便可。
小贴士：具有健脾益气、利水消肿的功效。

鲤鱼和什么一起炖好吃：番茄鲤鱼汤
材料：鲤鱼一条，番茄3个，生姜一块，番茄酱适量。
做法：
1、鲤鱼处理好，打花刀后，用盐抹在鱼身上。
2、生姜切丝，塞入鱼内，后放冰箱半小时。
3、取出，放入煎锅稍微煎至两面定型。
4、生姜切片;葱切小段;番茄开水烫后切成细丁。
5、锅内放少量油，下姜和葱爆香，再下番茄，炒出番茄汁，放入适量番茄酱。
6、把鲤鱼放入，翻炒两下，加水，水的量看你想要的汤的量，大火煮开，然后小火慢煮。
7、大概半个小时，加盐，出锅，撒上葱花即可。

鲤鱼和什么一起炖好吃：当归枸杞鲤鱼汤
材料：当归15克，白芷15克，北茋15克，枸杞10粒，枣5枚，鲤鱼1条(约600克)，盐，味精。
做法：
1、将当归，白芷，北芪，枸杞洗净;大枣去核;鲤鱼杀后去肠杂，清洗干净。
2、所有材料除盐和味精外入锅，加清水适量，煮至鲤鱼熟。
清炖鲤鱼汤的用料
葱15g姜5g
蒜10g鲤鱼2条
干的小辣椒2个糖2g
醋2勺淀粉2g
清炖鲤鱼汤的做法
步骤1
把洗干净的鲤鱼用盐腌一会儿
步骤2
鲤鱼油煎至两面金黄，然后葱姜蒜辣椒爆香
步骤3
加入开水，放调味料，大火煮十分钟
步骤4
出锅前放糖醋水淀粉，再撒葱花
主料：鲤鱼1条。
调料：食盐8g、醋15ml、味精2g、葱适量、姜适量、料酒10ml、香菜适量。
1、先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。
2、切成两段，放入砂锅中。
3、葱切段，姜切碎放入砂锅中。
4、添加足量水，添加料酒、盐。
5、用大火烧开。
6、然后转小火炖40分钟。
7、最后加醋，味精，香菜即可。
要做一道美味又营养的鲤鱼汤，关键在于选用新鲜食材和恰当的烹饪步骤。下面，我们就来分享一个家常易学的制作方法。
必备材料：一条鲜活的鲤鱼，适量生姜切片，葱切段，少许料酒，适量盐。
步骤如下：首先，确保鲤鱼清洗干净，去鳞、去鳃并剖腹去内脏，切成适合烹煮的块状。在炖盅底部铺一层生姜片和葱段，然后放入鱼块，撒上适量的盐和料酒，再重复铺上一层姜葱。烧开的水倒入炖盅，盖过鱼块，用锅盖或锡纸密封炖盅，放入蒸锅，大火蒸10分钟。蒸熟后，撒上少许盐和葱花点缀，即可享用。
小提示：挑选新鲜鲤鱼，能更好地去除泥腥味。注意蒸的时间，避免鱼肉过熟而失去鲜嫩口感。盐的添加以个人口味为准，避免过咸。这款鲤鱼汤汤汁醇厚，鱼肉鲜美，营养丰富，是一道适合全家人共享的健康佳肴。
现在就尝试动手，让你的餐桌增添一道美味又营养的鲤鱼汤吧！
鲤鱼汤好喝的做法如下：
工具／原料：大葱3克、生姜3克、鲫鱼1条、淀粉10克、八角1个、葱段适量、水1升、食用油5毫升、盐2克、盘子一个。
1、准备大葱3g切片，生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍。
2、鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g。
3、起锅倒入油5ml，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄。
4、起锅倒入水1L，水中放入八角1个、葱段和鲫鱼，大火煮沸。
5、加入盐2g，中火煮10分钟。
6、香喷喷的鲫鱼汤出锅即可享用。
以上就是鲤鱼汤怎么做好吃的全部内容，1、食材：鲤鱼1条、食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量。2、将鲤鱼洗净，用刀在鱼身上划几道，好入味。然后准备五六瓣蒜，五六片姜片，三四段大葱段。3、把盐撒在鱼身上，然后用手给鱼做两分钟按摩，让盐更好的进入。
