海鲜菇汤怎么做好吃？做法1：海鲜菇汤 材料：- 鲜虾200克 - 牡蛎100克 - 西红柿1个 - 干贝50克 - 鲍鱼片50克 - 干香菇50克 - 鸡汤适量 - 洋葱1个 - 大蒜2瓣 - 鲜香菇适量 - 盐适量 - 胡椒粉适量 步骤：1. 将干香菇泡发，切成薄片。鲍鱼片切成片状。虾去壳剁成虾泥，牡蛎略焯水。那么，海鲜菇汤怎么做好吃？一起来了解一下吧。
海鲜菇瘦肉汤是一道比较简单的家常汤类，主要食材是海鲜菇、瘦肉、豆腐，三种食材一起炖的汤很香甜。广东秋天干燥，饭前喝一碗汤，真的很不错的。一起来看看海鲜菇炖瘦肉汤的家常做法。
1、准备好做汤的食材：瘦肉适量、海鲜菇适量、豆腐适量、姜一块、葱一根。
2、海鲜菇去掉黑色的根部，清洗干净，把大的海鲜菇丝成两半，沥干水分，备用。
3、瘦肉清洗干净，切成薄片，加入少许料酒，腌制一会。豆腐清洗干净，切成小块。
4、老姜清洗干净，切成姜片。热锅下油，放入姜片煸香，然后倒入豆腐丁，再加入适量的清水，大火煮开。豆腐要提前煮熟，因为不熟的豆腐，吃了很容易拉肚子哦。
5、把豆腐煮开后，再倒入腌制好的瘦肉，搅拌均匀，盖上锅盖，再次煮开。
6、最后把海鲜菇倒入锅中，把海鲜菇煮熟即可。
7、加入少许盐调味，洒上香葱，即可出锅，一碗美味的海鲜菇瘦肉汤就做好了。
工具/材料
海鲜菇、瘦肉、嫩豆腐、姜、葱、花生油、盐、料酒
海鲜菇汤是一道美味健康的汤品，主要用海鲜和新鲜的菇类熬制而成。下面是海鲜菇汤的几种常见做法：
做法1：海鲜菇汤
材料：
- 鲜虾200克
- 牡蛎100克
- 西红柿1个
- 干贝50克
- 鲍鱼片50克
- 干香菇50克
- 鸡汤适量
- 洋葱1个
- 大蒜2瓣
- 鲜香菇适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤：
1. 将干香菇泡发，切成薄片。鲍鱼片切成片状。虾去壳剁成虾泥，牡蛎略焯水。
2. 在热锅中加入橄榄油，加入洋葱和大蒜炒香。
3. 加入西红柿炒熟，加入鸡汤煮开。
4. 加入干香菇、牡蛎、鲍鱼片和虾泥，煮15分钟。
5. 加入鲜香菇，再煮5分钟。
6. 加入盐和胡椒粉调味，煮2分钟即可享用。
做法2：海鲜菇汤
材料：
- 鲜虾250克
- 鸡蛋2个
- 干香菇100克
- 鸡汤适量
- 青葱适量
- 盐适量
- 香油适量
步骤：
1. 将干香菇泡发，切成薄片。鲜虾去壳，去虾线，切成小块。
2. 先将鲜虾煮熟备用。
3. 煮一锅鸡汤，加入香菇和煮熟的虾。
4. 将鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌均匀。
5. 加入盐调味，撒上青葱末，淋上香油即可食用。
做法3：海鲜菇汤
材料：
- 鹿肉适量
- 干香菇50克
- 蟹肉50克
- 红鱼肉50克
- 鸡蛋2个
- 鸡汤适量
- 葱姜适量
- 盐适量
步骤：
1. 鹿肉剁成泥状。
海鲜菇汤的做法大全如下：
做法一：香菜、大葱切小段，姜切片，小葱切花；豆腐切块，海鲜菇去蒂洗净；锅入两种油烧热，放进沥干水分的黄颡鱼；中火一面煎一会儿再翻面煎一下，稍将鱼推开一些，爆香葱段、姜片；加入开水、料酒、香醋煮开；加入豆腐、海鲜菇、盐、糖大火煮开3分钟左右再转中火煮一会儿，最后加入香菜段、葱花、鸡精拌匀后关火。
做法二：海鲜菇去蒂洗净沥干水分备用，葱切成葱花备用。砂锅里装满水，大火烧开。冷锅热油，待油热后倒入海鲜菇煸炒。砂锅里水煮开后，倒入煸炒好的海鲜菇继续煮。淀粉加少量的水调开，待汤煮开后，倒入砂锅里，用筷子搅拌一下，再一次煮开就可以了，然后撒上一把葱花就好了。
做法三：将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮；香菇干泡水发开，海带另起锅煮至7成熟；待排骨汤熬至发白，加入盐、香菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅。
做法四：猪肉切丝，里脊肉最好，放入料酒、淀粉，搅拌均匀腌制10分钟，海鲜菇去掉根部，洗干净，葱切末，姜切末，香菜切碎，锅里放油，倒入腌制好的肉丝，翻炒。
海鲜菇花蛤汤是一道美味的汤品，它结合了海鲜的鲜美和菌菇的香味，营养丰富，口感独特。下面是海鲜菇花蛤汤的烹饪流程：
【食材准备】
新鲜花蛤：500克
海鲜菇（或其他你喜欢的菌菇）：200克
姜：几片
蒜：几瓣
青葱：适量
香菜：适量（可选）
料酒：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
鸡精或味精：少许（可选）
清水：适量
【烹饪步骤】
准备食材：先将花蛤清洗干净，去除沙粒和杂质。海鲜菇洗净，去掉根部，撕成小朵。姜切片，蒜拍碎，青葱切段，香菜切碎备用。
浸泡花蛤：将清洗干净的花蛤放入清水中浸泡一段时间，让其吐沙。可以在水中加入少许盐，帮助花蛤更好地吐沙。
焯水：将海鲜菇放入沸水中焯水，去除多余的泥土味，焯水后捞出沥干水分。
煮汤底：在锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，大火烧开。
炒香料：另起锅，加入少许油，放入蒜末和部分葱段炒香。
加入花蛤：将泡好的花蛤加入炒香的锅中，快速翻炒至花蛤开口。
倒入汤底：将炒好的花蛤连同香料一起倒入之前烧开的汤底中。
加入海鲜菇：将焯好水的海鲜菇也加入汤中。
调味：加入适量的盐和白胡椒粉调味，可以根据个人口味添加鸡精或味精增鲜。
煮熟：继续用中火煮至花蛤完全张开，汤汁变得鲜美。
出锅：撒上剩余的葱段和香菜碎，煮沸后即可关火。
1、主料：海鲜菇400克、淀粉5克、花生油15克、鸡蛋2枚、火腿1根、小葱1根、香菜1根、姜2片、蚝油5克、鸡精1克、料酒4克。
2、辅料:盐适量。
3、首先备齐所有的食材。海鲜菇去根。
4、洗净的海鲜菇洗净切小段，火腿从中间切开后再切片，葱姜香菜切碎。
5、锅中倒入适量的清水烧开，放入切段的海鲜菇，焯至变软捞出备用。
6、鸡蛋打散在碗里，加入料酒调味搅打均匀。
7、锅中倒入10克花生油烧热后，打入鸡蛋液炒熟盛出。
8、把炒熟的鸡蛋，用刀切宽丝备用。
9、锅中倒入剩下的5克花生油烧热，大火爆香葱姜后，放入火腿片大火快速翻炒至变软。
10、倒入焯过水的海鲜菇，继续大火翻炒片刻。
11、加入蚝油调味提鲜。
12、再加入适量的盐调味。
13、最后加入鸡精增加口感。
14、大火继续翻炒均匀。
15、锅中倒入适量的清水烧开。
16、加入切好的鸡蛋条。
17、大火煮2分钟左右。
18、加入提前化开的淀粉勾芡。
19、大火烧开后，撒上葱花和香菜段即可关火。
特别说明：通过以上关于海鲜菇汤怎么做好吃 海鲜菇汤的做法内容介绍后，相信大家会对海鲜菇汤怎么做好吃 海鲜菇汤的做法有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
以上就是海鲜菇汤怎么做好吃的全部内容，2. 加入鲜蘑菇和海鲜，翻炒几分钟。3. 倒入鸡汤/蔬菜汤，将米饭加入锅中，煮沸后降至中小火煮20分钟，直到米饭煮熟。4. 用盐和胡椒粉调味，根据个人口味添加适量的调料。5. 熄火前尝味，按需再调整味道。6. 将粥倒入碗中，撒上一些新鲜的香草作为装饰，即可享用。这些是海鲜菇做汤的做法大全。
