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海带怎么做才好吃,海带如何泡发软烂好吃

  • 海鲜做法
  • 2023-11-15

海带怎么做才好吃?1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!凉拌海带 材料:海带,葱花,姜,蒜,剁辣椒,蚝油,盐,鸡精,香油,水。做法:1.准备姜蒜末,葱花,那么,海带怎么做才好吃?一起来了解一下吧。

好吃简单的海带做法

海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质,整洁干净无霉变,且手感不粘为佳。海带怎么好吃你知晓吗?快一起来看看吧!

海带丝的好吃做法1

海带丝材料

海带,猪里脊,酱油,胡椒粉,盐蒜末,姜末,盐,鸡精

海带丝做法

1.海带泡发洗净切丝,用那种比较薄的海带比较入味

2.猪里脊切肉沫,用酱油和胡椒粉,适量盐腌一会

3.炒锅里放适量油,油热后放蒜沫和姜沫炒香,然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里

4.炒锅里再放适量油,油热后放蒜姜沫,炒香后放海带丝,略炒一会,加适量清水,让海带丝在锅里煮炒5-7分钟,加入炒好的.肉沫,进行翻炒

5.再加入葱沫和香菜碎关火,放适量盐和鸡精即可装盘

海带丝的好吃做法2

海带丝材料

白干丝200公克,海带丝150公克,红萝卜30公克,姜10公克,沙拉油2大匙,蒜末10公克,香油少许,淡酱油1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖少许,乌醋1大匙

海带丝做法

1.白干丝和海带丝洗净沥干,切段备用;姜和红萝卜切丝,备用。

2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干,备用。

3.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香,再放入作法1的红萝卜丝拌炒,再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下,再以所有调味料炒至入味,最后淋上香油即可。

凉拌海带丝放什么调料

牛骨海带豆腐汤的做法详细介绍

菜系及功效:

家常菜谱

美味粥汤

牛骨海带豆腐汤的制作材料:

主料:

牛骨,海带,豆腐

调料:

大葱,盐

教您牛骨海带豆腐汤怎么做,如何做牛骨海带豆腐汤才好吃做法:牛骨洗干净后放入锅中,凉水上锅,烧开后撇出浮沫,加上葱段,熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出,汤表面的油会凝固,这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了;继续上火烧开,倒入洗好的海带小火煮1个小时,再加入嫩豆腐煮10分钟,最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤

炒海带丝的做法详细介绍

菜系及功效:

家常菜谱

工艺:

炒海带丝的制作材料:

主料:

超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨

调料:

大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。

教您炒海带丝怎么做,如何做炒海带丝才好吃

做法

1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。

2.锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。

提示:

超市买干的,自己泡又便宜又安全,泡了一大条就炒了半锅呢,下次泡半条就够了,泡好的海带卷起来切丝很容易。

海带的5种简单做法

凉拌海带丝好吃,做法如下:

准备材料:海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克

步骤:

1、清水浸泡1小时。

2、清水煮沸。

3、倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出。

4、加盐、料酒、生抽,蒜末,搅拌均匀。

5、成品。

海带相克食物表

煲海带排骨汤,我们要牢记4个技巧,煲出来的汤水鲜甜、海带柔软可口。

海带排骨汤准备食材:

猪排骨500克、海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。

做法1、把排骨在水龙头下冲洗2次后,放入锅中,再倒入没过排骨的清水,把生煎切片后也放入,再倒入1勺料酒。2、开大火把锅中水烧开给排骨焯水,然后捞出用温水冲洗掉浮沫后装入电压力锅中。3、接着把海带结清洗后也放入锅中,再倒入没过食材1个手指节的温水。4、放入一小勺食盐作为前期调味,再放入一勺食醋的作用是能够让海带煮出来柔软可口,盖上锅盖,再选择煲汤键,等待40分钟即可自动煲煮好。煮好后, 出锅装碗,喜欢葱花的可以撒点葱花点缀增香,不喜欢的可以不放!一锅鲜甜美味的海带排骨汤就做好了。在寒冷的天气里,在家煮上一锅海带排骨汤是不错的选择,汤鲜味美,钙含量也是十分丰富,非常适合冬天煮给家人喝。

海带营养价值海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带风味独特,食法很多,凉拌、荤炒、煨汤,无所不可。

海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存。

炒海带丝的做法大全

海带的营养价值很高。它含丰富的蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇等等,海带中的叶绿素和微量元素铁、钴有补血的功能。

下面是海带的做法大全:

海带烩鸡柳

原料:

海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜

调料:

盐、味精、色拉油、高汤、淀粉

做法:

1、海带用水泡开、洗净、切成条,红、绿尖椒去籽后切成条,用沸水焯一下。

2、鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味后,下油锅焯一下,捞起后待用。

3、锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,并放入全部原料烩3分钟,调味后,用淀粉勾芡,即成。

海带肉冻

用料:

海带泡软洗净切丝,带皮猪肉等量

做法:

将海带泡软洗净切丝,带皮猪肉等量,洗后切小块,放锅内加适量水,再加桂皮、大茴香等调味品,用文火煨成烂泥状,加盐,盛入方金内,晾冷成冻。

吃法:

吃时切成条佐饭食之

功效:海带内含有海藻多糖,有较强的抗肿瘤功用,其中 磺酰基可杀灭癌细胞。该品适用于内分泌的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)病人食用。

紫菜海带汤

原料:

紫菜10克,海带20克,冬瓜皮30克,西瓜皮50克,盐少许。

制法:

将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中,加清水适量,盛入碗中或汤盆中即成。

以上就是海带怎么做才好吃的全部内容,凉拌海带丝好吃,做法如下:准备材料:海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克 步骤:1、清水浸泡1小时。2、清水煮沸。3、倒入海带丝,大火焯水1分钟,控水捞出。4、加盐、料酒、生抽,蒜末,搅拌均匀。5、内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。

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