海带怎么做才好吃？1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!凉拌海带 材料：海带，葱花，姜，蒜，剁辣椒，蚝油，盐，鸡精，香油，水。做法：1.准备姜蒜末，葱花，那么，海带怎么做才好吃？一起来了解一下吧。
海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。海带怎么好吃你知晓吗？快一起来看看吧！
海带丝的好吃做法1
海带丝材料
海带，猪里脊，酱油，胡椒粉，盐蒜末，姜末，盐，鸡精
海带丝做法
1.海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味
2.猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会
3.炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里
4.炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的.肉沫，进行翻炒
5.再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘
海带丝的好吃做法2
海带丝材料
白干丝200公克，海带丝150公克，红萝卜30公克，姜10公克，沙拉油2大匙，蒜末10公克，香油少许，淡酱油1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，砂糖少许，乌醋1大匙
海带丝做法
1.白干丝和海带丝洗净沥干，切段备用;姜和红萝卜切丝，备用。
2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干，备用。
3.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香，再放入作法1的红萝卜丝拌炒，再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下，再以所有调味料炒至入味，最后淋上香油即可。
牛骨海带豆腐汤的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
美味粥汤
牛骨海带豆腐汤的制作材料：
主料：
牛骨,海带,豆腐
调料：
大葱,盐
教您牛骨海带豆腐汤怎么做，如何做牛骨海带豆腐汤才好吃做法：牛骨洗干净后放入锅中，凉水上锅，烧开后撇出浮沫，加上葱段，熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时取出，汤表面的油会凝固，这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了；继续上火烧开，倒入洗好的海带小火煮1个小时，再加入嫩豆腐煮10分钟，最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤
炒海带丝的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
工艺：
炒
炒海带丝的制作材料：
主料：
超市买的绿帝袋装海带,取一半放盆里凉水泡涨
调料：
大葱,姜丝,蒜末,盐,麻油,料酒,醋各适量。
教您炒海带丝怎么做，如何做炒海带丝才好吃
做法
：
1．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
2．锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。
提示：
超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。
凉拌海带丝好吃，做法如下：
准备材料：海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克
步骤：
1、清水浸泡1小时。
2、清水煮沸。
3、倒入海带丝，大火焯水1分钟，控水捞出。
4、加盐、料酒、生抽，蒜末，搅拌均匀。
5、成品。
煲海带排骨汤，我们要牢记4个技巧，煲出来的汤水鲜甜、海带柔软可口。
海带排骨汤准备食材：
猪排骨500克、海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。
做法1、把排骨在水龙头下冲洗2次后，放入锅中，再倒入没过排骨的清水，把生煎切片后也放入，再倒入1勺料酒。2、开大火把锅中水烧开给排骨焯水，然后捞出用温水冲洗掉浮沫后装入电压力锅中。3、接着把海带结清洗后也放入锅中，再倒入没过食材1个手指节的温水。4、放入一小勺食盐作为前期调味，再放入一勺食醋的作用是能够让海带煮出来柔软可口，盖上锅盖，再选择煲汤键，等待40分钟即可自动煲煮好。煮好后， 出锅装碗，喜欢葱花的可以撒点葱花点缀增香，不喜欢的可以不放！一锅鲜甜美味的海带排骨汤就做好了。在寒冷的天气里，在家煮上一锅海带排骨汤是不错的选择，汤鲜味美，钙含量也是十分丰富，非常适合冬天煮给家人喝。
海带营养价值海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。
海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。
海带的营养价值很高。它含丰富的蛋白质、氨基酸、海带多糖、维生素B1、C、D、尼克酸、胡萝卜素、核黄素、甘露醇等等，海带中的叶绿素和微量元素铁、钴有补血的功能。
下面是海带的做法大全：
海带烩鸡柳
原料：
海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜
调料：
盐、味精、色拉油、高汤、淀粉
做法：
1、海带用水泡开、洗净、切成条，红、绿尖椒去籽后切成条，用沸水焯一下。
2、鸡胸肉切成条，用适量盐、味精、淀粉码味后，下油锅焯一下，捞起后待用。
3、锅内放少许油，下入葱末、姜末炒香，加高汤，并放入全部原料烩3分钟，调味后，用淀粉勾芡，即成。
海带肉冻
用料：
海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量
做法：
将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，放锅内加适量水，再加桂皮、大茴香等调味品，用文火煨成烂泥状，加盐，盛入方金内，晾冷成冻。
吃法：
吃时切成条佐饭食之
功效：海带内含有海藻多糖，有较强的抗肿瘤功用，其中 磺酰基可杀灭癌细胞。该品适用于内分泌的肿瘤(如甲状腺、乳腺、前列腺等)病人食用。
紫菜海带汤
原料：
紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。
制法：
将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，盛入碗中或汤盆中即成。
以上就是海带怎么做才好吃的全部内容，凉拌海带丝好吃，做法如下：准备材料：海带丝100克、蒜末5克、盐3克、生抽5克、料酒3克 步骤：1、清水浸泡1小时。2、清水煮沸。3、倒入海带丝，大火焯水1分钟，控水捞出。4、加盐、料酒、生抽，蒜末，搅拌均匀。5、。
