炒二块粑的家常做法?1、准备原料:二块粑、鸡蛋、咸蛋黄、西兰花、车厘子、淀粉、盐、鸡精。2、将二块粑切成4厘米左右的方块。3、锅内放适量水烧开,下入二块粑煮软,用漏勺滤水。4、将鸡蛋打散,加入淀粉搅匀,将二块粑放入裹上鸡蛋糊。5、炒锅内放油烧热,将二块粑放入炸至表面脆黄滤油。6、西兰花洗净,那么,炒二块粑的家常做法?一起来了解一下吧。
我有很多种
我就随便说一个吧
抄二块粑
你先把二块粑
切成条状
然后把大白菜切成小块条状二块粑的2分之1
然后就先把白菜炒一下
从锅里取出
然后把
二块粑放到锅里炒
二块粑炒到软的时候就把刚刚炒过的大白菜
放进去一起炒
切记火用中小火
调料就看你喜欢吃什么口味了
加个鸡蛋
一起炒
是我的做法
看看你还有什么新花样吧!!!
二块粑是一种传统的中国美食,通常由糯米粉制成,口感软糯,味道香甜。以下是几种制作二块粑的方法:
1.蒸二块粑:将糯米粉和水混合,揉成面团,分成小块,用手搓成圆形,放入蒸锅中蒸熟即可。
2.炸二块粑:将糯米粉和水混合,揉成面团,分成小块,用手搓成圆形,放入油锅中炸至金黄色即可。
3.炒二块粑:将糯米粉和水混合,揉成面团,分成小块,用手搓成圆形,放入平底锅中炒至表面焦黄即可。
4.煎二块粑:将糯米粉和水混合,揉成面团,分成小块,用手搓成圆形,放入平底锅中煎至两面金黄色即可。
5.煮二块粑:将糯米粉和水混合,揉成面团,分成小块,用手搓成圆形,放入沸水中煮熟即可。
在制作二块粑时,可以加入一些馅料,例如红豆沙、芝麻、椰蓉等,以增加口感和味道。此外,还可以将二块粑搭配其他食材一起食用,例如红糖、蜂蜜、牛奶等。
1、准备原料:二块粑、鸡蛋、咸蛋黄、西兰花、车厘子、淀粉、盐、鸡精。
2、将二块粑切成4厘米左右的方块。
3、锅内放适量水烧开,下入二块粑煮软,用漏勺滤水。
4、将鸡蛋打散,加入淀粉搅匀,将二块粑放入裹上鸡蛋糊。
5、炒锅内放油烧热,将二块粑放入炸至表面脆黄滤油。
6、西兰花洗净,掰成小朵。放入烧开的水中稍煮,调入盐和鸡精。
7、锅洗净,放适量油,下咸蛋黄翻炒,再把炸脆的二块粑放入翻炒均匀装盘。
8、在摆好盘的二块粑周围用西兰花和洗净的车厘子点缀即可。
特别说明:通过以上关于二块粑的做法 这个精致做法外皮酥脆内里绵软内容介绍后,相信大家会对二块粑的做法 这个精致做法外皮酥脆内里绵软有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
用料
青蒜1根
荷兰豆200克
腊肉200克
盐少量(如10克)
猪血粑半个
生姜20克
青椒3个
01 · 青椒荷兰豆炒腊肉猪血粑的做法
第一步:
1)腊肉200克,切成小块,肥瘦分开;猪血粑半个,切成块;
2)湖南青椒3个,切成条;
3)青蒜1根,切成条;
4)生姜20克,切成丝剁碎;
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第二步:
1) 中火,不用放油,先把肥的腊肉放进锅,炸1-2分钟;
2)再放入瘦的腊肉和猪血粑,和肥肉一起翻炒1-2分钟即可;
3)把腊肉和猪血粑放一边「也可以先捞出来」,这时候油一般是不够的,再加一点油,大火热一下,加入荷兰豆、青椒和青蒜,中火翻炒3-4分钟,加入少量食盐「无固定标准,根据个人口味决定即可」,翻炒均匀;
4)把前面的腊肉和猪血粑加进来,一起混合翻炒1分钟,根据个人口味,可以加点生抽、五香粉,自由决定;
5)最后,出锅,一道美味可口的正宗湖南青椒荷兰豆炒腊肉猪血粑就出锅啦。