芥菜瘦肉粥的做法？芥菜瘦肉粥的做法：1、准备所需材料。2、将瘦肉洗净切成片，芥菜洗净切小段，姜切丝。3、将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。4、然后拌匀腌制5分钟。5、大米粥坐炉子上煮开。6、开锅后转小火，倒入腌制好的肉片。7、用筷子轻轻把肉片弄散。8、然后煮开。9、再加入切好的芥菜。那么，芥菜瘦肉粥的做法？一起来了解一下吧。
要制作美味的芥菜皮蛋瘦肉粥，首先准备以下材料：腌制好的肉末（用盐、糖、酒和生抽调味），切成碎末的芥菜，一个切成小块的皮蛋，一片姜，以及适量的大米。
步骤如下：先将大米洗净，然后倒入瓦锅中加入适量的水，慢慢煮至粥体变得粘稠。接着，将煮好的粥中加入皮蛋，稍微煮一会儿以便皮蛋的香味融入粥中。
当皮蛋与粥充分融合后，再将腌制好的肉末倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，确保肉末均匀地分布在粥中。此时，可以根据个人口味添加适量的盐、胡椒粉来提升口感，再淋上一些香油，为粥增添一丝醇厚的风味。
最后，将切好的芥菜加入粥中，再次搅拌均匀，让芥菜的清香与粥的绵软完美结合。待芥菜稍稍煮软，粥的状态达到理想的稠度后，即可出锅，享受这道营养丰富的芥菜皮蛋瘦肉粥了。
芥菜瘦肉粥的做法
1.
准备所需材料
2.
将瘦肉洗净切成片，芥菜洗净切小段，姜切丝
3.
将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里
4.
然后拌匀腌制5分钟
5.
大米粥坐炉子上煮开
6.
开锅后转小火，倒入腌制好的肉片
7.
用筷子轻轻把肉片弄散
8.
然后煮开
9.
再加入切好的芥菜
10.
把它拌匀再次煮开即可关火，出锅前撒上葱花即可
食材
主料
瘦肉
250克
芥菜
两三张
香菇
几个
辅料
大米
250克
花生油、料酒、盐、姜、葱
适量
步骤
1.瘦肉切好加入料酒，盐，花生油，腌十分钟备用
2.大米煮至快熟后，加入瘦肉、香菇再煮五分钟，把芥菜加入快速拌匀，关火撒入葱花即可。
芥菜瘦肉粥是一道非常清淡的养生粥，芥菜含有丰富的营养价值，非常适合煮粥。芥菜瘦肉粥用芥菜和猪肉作为主要食材，熬出来的粥口感粘稠，细腻爽口，老少皆宜。
怎么煮芥菜瘦肉粥
食材：
大米200克、芥菜100克、肉末200克、食用油3克、盐1克、黄酒1克、白胡椒粉1克。
芥菜瘦肉粥的做法：
1、大米洗净，锅里大火煮开后转小火慢煮15分钟，煮后关火焖15分钟；
2、芥菜洗净，水沸后焯水30秒后，捞出过凉水，再剁碎；
3、炒锅里倒入食用油，油热后放入肉末，再加入黄酒煸炒至肉末变色；
4、将炒好的肉末和芥菜碎倒入焖好的大米中，搅拌均匀用中小火煮5分钟；
5、加入盐、白胡椒粉调味即可。
小贴士：
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
瘦肉芥菜粥
主料
瘦肉一点点盐看自己口味调花生油看自己口味调芥菜自己看情况，放多不好吃鸡精少许白粥
瘦肉芥菜粥的做法步骤
1.把瘦肉和芥菜切丁，
2.把煮好的白粥放到砂锅去，煮开两分钟，期间要搅它不然会侬锅，
3、然后换小火放瘦肉煮两分钟，
4、放芥菜煮几分钟然后就放盐，再放花生油，再放鸡精，
5、搅几下就可以关火了，关火先不要急着倒出来给它焖几分钟更好吃，这道菜做给我女儿吃的，我女儿很喜欢。
以上就是芥菜瘦肉粥的做法的全部内容，芥菜瘦肉粥的做法：1、大米洗净，锅里大火煮开后转小火慢煮15分钟，煮后关火焖15分钟；2、芥菜洗净，水沸后焯水30秒后，捞出过凉水，再剁碎；3、炒锅里倒入食用油，油热后放入肉末，再加入黄酒煸炒至肉末变色；4、将炒好的肉末和芥菜碎倒入焖好的大米中，搅拌均匀用中小火煮5分钟；5、加入盐、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
