红萝卜牛肉汤的做法？1.牛肉先焯水过一遍後捞起 2.锅里放入少许油，牛肉放进锅中鞭炒，然后加入胡萝卜 3.锅里倒入番茄酱，幷撒上盐後，加水 4.等水烧开後，関火，把牛肉胡萝卜连汤一起倒入煲锅中 5.先大火烧开後，转小火煲1小时左右即可 胡萝卜煲牛肉汤 材料:胡萝卜（切块），牛肉，番茄酱2汤匙，那么，红萝卜牛肉汤的做法？一起来了解一下吧。
1
牛肉切块，萝卜去皮切块。
2
牛肉和葱姜大料一起入锅，添冷水。冷水没过牛肉1寸即可，大火煮沸，撇去血沫子，转小火炖40-60分钟。
3
牛肉熟烂后加盐调味转中火，加萝卜快。
4
萝卜熟时淋上香菜就可以出锅啦。不放味精就很鲜美了。
主料main
牛肉300克胡萝卜1个3人份
辅料others
葱1根姜3克八角1个香叶3片五香粉1茶匙鸡精1茶匙水适量食盐2茶匙香菜少许
清炖牛肉萝卜汤的做法
步骤step
1
冻牛肉拿出解冻
步骤step
2
葱、姜备好
步骤step
3
红萝卜去皮洗净
步骤step
4
切成小块
步骤step
5
牛肉切成小块
步骤step
6
锅中水烧开，下入牛肉焯一下
步骤step
7
变色捞出，用水冲去浮沫
步骤step
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移入高压锅中，重新添水，加入八角、五香粉、葱、姜、香叶、盐，焖15分钟
步骤step
9
放入萝卜，再焖3分钟，放入鸡精
步骤step
10
盛出，撒入香菜
清炖牛肉萝卜汤的做法步骤
步骤 1
牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块
步骤 2
萝卜去皮，切成同牛肉大小差不多的块
步骤 3
凉水入锅，再倒入牛肉，水开后煮两分钟，撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉
步骤 4
换砂锅装多半锅凉水，放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入，再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入
步骤 5
大火烧开后转小火，盖上盖子炖两个小时左右，根据个人口味适应的软硬度不同调整时间
步骤 6
开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精，再炖半个小时，撒上香菜即可
食材：牛肉、葱段、姜片、黑胡椒粉、胡萝卜、黄酒等。
1、牛肉切块放入凉水出水；
2、出完水将牛肉冲洗干净；
3、将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜；
4、倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时；
5、三小时后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀；
6、将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时；
7、出锅后撒黑胡椒和盐调味。
用料
主料
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红萝卜1个
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牛肉750克
辅料
盐
3克
芹菜珠
1汤匙
红萝卜牛肉汤的做法
1.
准备好红萝卜与牛肉，牛肉选脚籽肉部分。
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2.
牛肉洗净。
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3.
冷水下锅。
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4.
煮开，牛肉洗去浮沫。
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5.
牛肉取出待用。
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6.
砂锅煮开水，下牛肉，大火煮开。
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7.
转小火煮两个小时。
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8.
下洗净、削皮切块的红萝卜，先大火煮开。
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9.
转小火约煮20分钟左右，红萝卜变软，加盐加芹菜珠调味即可。
以上就是红萝卜牛肉汤的做法的全部内容，1、牛肉切块放入凉水出水；2、出完水将牛肉冲洗干净；3、将牛肉放入砂锅，倒满水，放入葱姜；4、倒入十五毫升左右的黄酒，大火煮开后改小火慢炖三个小时；5、三小时后把胡萝卜冲洗干净去皮切滚刀；6、将胡萝卜放入锅中大火煮开后小火慢炖一小时；7、出锅后撒黑胡椒和盐调味。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
