煲什么粥好吃又营养？山药莲子粥 山药莲子粥是一种以干山药和莲子为主要食材制作的粥品。将干山药片和莲子洗净后，加入适量的水和冰糖，用大火煮沸后转小火慢煲，直到粥变得浓稠可口。山药和莲子的搭配既增加了粥的口感，也提供了丰富的营养。那么，煲什么粥好吃又营养？一起来了解一下吧。
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。
大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。
猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。
番薯粥
取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。
《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。
胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁，与粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。
胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富，除含维生素B1.B2外，还含有胡萝卜素，可在人体内很快转化为维生素A，能润滑皮肤，防止皮肤老化。
每种粥都有它的好处，没有所谓的“最有营养”，只要在合适的时间，吃合适的粥，自然达到的效果是最好的。小米粥可以安神，促进睡眠，晚上喝好。玉米粥早上喝好，听街坊说可以降压，平衡血脂，而且很有营养。燕麦粥早上喝很有营养。薏米粥也不错，什么时候都能喝，还能做成薏米饮品。
粥有很多种，很多东西都能做粥，比如山药、南瓜、红薯、厥麻都能放在粥里煮，都很有营养，而且口味各不相同。没有什么更好不好的。了解下各种材料的营养、功效，以及寒热，自己DIY，不用遵循什么规则的。
先用高压锅将米煮成烂饭(就是比大人吃的饭多放点点水就可以了),放到可以开锅.再加水(可依个人需要加水),把饭和水搅均匀.加水的同时可以加盐加肉,加菇类,再放到火上用大火煲到上气,上气后用小火煲大概二十分钟就可以了,不过水多的话可能时间要长一点.这样就煲好了.
1)山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
2)芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
3)牛肉粥：切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
4)乌鸡肉粥：乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血、营养不良等。
5)木耳粥：取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺生津，滋阴养胃，补脑强心。
6)胡桃粥：取胡桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不仅能补肾，还可以预防阳萎、遗精，有延衰抗老作用。
7)枸杞粥：枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。
8)胡萝卜粥：取新鲜胡萝卜切碎，同粳米共煮，能健胃、补脾，助消化。将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
9)栗子粥：栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。
寒露已至，天气渐凉，进入深秋季节，除了注意平衡饮食，早上来一碗暖心粥品，搭配早点，这样的早餐也是暖心暖意，营养美味。
下面分享7款我家常做的营养粥品，天冷了，不妨为家人和自己送上一份温暖和关心，希望大家会喜欢！
第一款：红糖红枣小米粥
推荐理由：10月新红枣上市，作为红枣的忠实粉丝，首先就要推荐红枣小米粥，红枣香甜可口，小米养胃，搭配枸杞，无论是颜值还是口感都非常不错，早上来一碗，暖心暖意，最适合秋冬季节享用。
食材：
红枣：10颗，小米：80g，枸杞：一把，红糖：两块，清水：适量。
制作步骤：
1、小米提前洗净，装入保鲜袋冷冻一夜。
2、砂锅内放入小米和适量清水，大火煮开转小火煮至小米黏稠。
3、放入红枣、红糖、枸杞，注意搅拌至糖融化，继续炖煮10分钟即可出锅。
4、美味香甜的红糖红枣小米粥就做好了，赶紧为自己和家人盛一碗吧！
第二款：百合雪梨枸杞粥
推荐缘由：深秋季节，天气干燥，百合、雪梨都是时令美食，搭配枸杞熬煮成粥，营养美味，不妨为家人做起来，暖心暖胃哟。
配料：
鲜百合：一个，雪梨：一个，大米：80g，枸杞：一小把，清水：适量。
制作步骤如下：
1、大米洗净，提前装入保鲜袋，冷冻一夜。
2、大米、清水入砂锅，大火煮开后转小火煮至米开花，逐渐黏稠。
以上就是煲什么粥好吃又营养的全部内容，6、苹果小米粥 苹果小米粥不仅好吃，食材便宜做起来也简单方便，若是家里有条件，就常常把它端上餐桌，喝上一碗，既好喝又营养。7、糙米燕麦南瓜粥 糙米燕麦南瓜粥的熬制方法很简单，只需要注意提前泡好糙米即可，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
