灯笼椒的做法?将灯笼椒洗净去蒂,切成斜段。锅中倒入适量油,烧至五成热,放入灯笼椒煸炒,加入盐、味精、鸡精等调味品,翻炒均匀即可。灯笼椒炒肉 将猪肉切成丝,灯笼椒切成小段。锅中倒入适量油,烧至五成热,放入猪肉丝煸炒至变色,加入灯笼椒继续煸炒,加入盐、味精、鸡精等调味品,翻炒均匀即可。那么,灯笼椒的做法?一起来了解一下吧。
用料:灯笼椒1斤、生抽、蒜各适量、冰糖3克
做法
1,灯笼椒放碗里清洗干净。
2,用剪刀把灯笼椒的蒂剪掉。
3,将洗净的灯笼椒晾干水份。
4,准备好蒜米、冰糖。
5,一层灯笼椒、蒜、冰糖,再放一层灯笼椒、蒜米、冰糖叠加放入玻璃瓶中。
6,把酱油倒进去没过辣椒,盖好盖子,腌制15天就可以吃了。
灯笼椒,又称为彩椒、甜椒或者柿子椒,是一种常见的蔬菜,它不仅颜色鲜艳,营养丰富,而且口感脆嫩,是很多家庭餐桌上的常客。灯笼椒含有丰富的维生素C和多种矿物质,对人体健康大有裨益。下面将介绍几种家常做法,让你轻松在家就能享受到美味的灯笼椒菜肴。
炒灯笼椒:这是最简单的做法之一。将灯笼椒洗净,去籽后切成条状或者丁状,可以根据个人口味搭配其他蔬菜如胡萝卜、洋葱等一起炒。热锅冷油,先将灯笼椒快速翻炒至断生,再加入其他蔬菜一起炒,调味可以加入适量的盐、鸡精和少许糖来提鲜。最后可以撒上一些蒜末,增加香味。
灯笼椒炒肉片:选择瘦肉切片,用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。灯笼椒切片备用。锅中放油,先将肉片快速翻炒至变色,取出备用。再次热油,放入灯笼椒片炒至断生,然后加入肉片,加入适量的蚝油、盐和胡椒粉调味,快速翻炒均匀即可出锅。
灯笼椒炒鸡蛋:将灯笼椒切成丁,鸡蛋打散备用。锅中放油,先将鸡蛋液倒入,炒至凝固成块,取出备用。再次热油,放入灯笼椒丁炒至断生,然后加入炒好的鸡蛋,撒上适量的盐和葱花,快速翻炒均匀即可。
酿灯笼椒:将灯笼椒洗净,切半去籽,挖空中间部分。可以将肉馅调味后填入灯笼椒中,表面可以撒上一些芝士。烤箱预热后,将填好的灯笼椒放入烤盘,烤至肉馅熟透,表面金黄即可。
1、灯笼椒,是辣椒属(Capsicum)植物,肉质厚而柔软的辣椒。果形较大,蓬松,颜色各异,一般钟状,有沟纹,可做沙拉或菜肴。可观赏也可食用,观赏期达半年之久。将糯米粉、澄粉用开水和成烫面面团备用。和好后,在面团中加入适量的绿色素染成绿色面团。
2、将和好的面团摘成30克大小的剂子,包入适量的馅心,加工成灯笼椒的样子即成生坯。
3、将加工好的生坯放入笼屉内用旺火蒸4分钟左右出锅,冷却后涮上适量的油即可。
灯笼椒是一种常见的食材,它不仅颜色鲜艳,口感脆嫩,而且营养价值丰富。在家常烹饪中,灯笼椒可以用来制作多种美味的菜肴。以下是一些常见的灯笼椒家常做法:
炒灯笼椒:这是最简单的做法之一。将灯笼椒洗净切成条或块状,可以选择搭配其他蔬菜如胡萝卜、洋葱等一起炒。热锅冷油,先爆香蒜末,再加入灯笼椒快速翻炒,加入适量的盐和酱油调味,炒至灯笼椒变软即可出锅。
灯笼椒炒肉片:选择猪肉或牛肉切薄片,用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻。灯笼椒切片备用。锅中放油,先将肉片快速翻炒至变色,取出备用。再次加油,放入灯笼椒翻炒至断生,再加入肉片,加入适量的蚝油、盐等调味料,快速翻炒均匀即可。
灯笼椒炒鸡蛋:将灯笼椒切丝或切块,鸡蛋打散备用。锅中放油,先将鸡蛋液倒入炒至凝固,取出备用。再次加油,放入灯笼椒翻炒至断生,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花、盐等调味料,快速翻炒均匀即可。
灯笼椒炖豆腐:将豆腐切成小块,灯笼椒切块备用。锅中放油,先将豆腐煎至两面金黄,取出备用。再次加油,放入灯笼椒翻炒,加入适量的水或高汤,放入豆腐,加入盐、酱油等调味料,小火炖煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
灯笼椒炒虾仁:新鲜的虾仁去壳去肠线,用料酒、盐腌制片刻。灯笼椒切丝或切块备用。
灯笼椒是一种常见的蔬菜,它不仅颜色鲜艳,而且营养丰富,含有多种维生素和矿物质。在家常烹饪中,灯笼椒可以用来制作多种美味的菜肴。以下是一些常见的灯笼椒家常做法:
炒灯笼椒:这是最简单的做法之一。将灯笼椒洗净,去蒂去籽,切成条状或块状。热锅加油,放入蒜末爆香,然后加入灯笼椒快速翻炒,加入适量的盐和其他调味料(如酱油、糖、醋等),炒至灯笼椒变软即可出锅。
灯笼椒炒肉:选择猪肉或牛肉切片,用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻。将灯笼椒切片备用。锅中加油,先将肉片快速翻炒至变色,取出备用。再次加油,放入灯笼椒片炒至断生,然后加入肉片,一起翻炒,调入适量的盐、酱油等调味料,炒匀即可。
灯笼椒炒鸡蛋:先将鸡蛋打散,加盐调味。灯笼椒切丝或切块。锅中加油,先将鸡蛋液倒入,炒至凝固成块,取出备用。再加油,放入灯笼椒炒至断生,加入炒好的鸡蛋,撒上葱花,快速翻炒均匀即可。
酿灯笼椒:将灯笼椒洗净,切半去籽。准备肉馅,加入葱姜末、酱油、盐、胡椒粉、淀粉等调味料拌匀。将调好味的肉馅填入灯笼椒内,用牙签固定。锅中加水烧开,放入酿好的灯笼椒蒸约10分钟。另外起锅,加入少量的油,将蒜末爆香,加入适量的水和调味料(如生抽、蚝油等),勾芡后淋在蒸好的灯笼椒上即可。
以上就是灯笼椒的做法的全部内容,炒灯笼椒:这是最简单的做法之一。将灯笼椒洗净,去蒂去籽,切成条状或块状。热锅加油,放入蒜末爆香,然后加入灯笼椒快速翻炒,加入适量的盐和其他调味料(如酱油、糖、醋等),炒至灯笼椒变软即可出锅。灯笼椒炒肉:选择猪肉或牛肉切片,用料酒、生抽、淀粉等腌制片刻。将灯笼椒切片备用。内容来源于互联网,信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。