萝卜丝海蛎子汤的做法？1丶牡蛎肉洗净，白萝卜去皮切条，细粉丝拆袋备用。2丶锅内放少许油置火上，五成热时下葱姜爆锅，炒出香味后，放入白萝卜条，炒一分钟，将高汤倒入锅中，下入牡蛎肉、细粉丝，烹入煮2分钟，加精盐、白胡椒粉调味，那么，萝卜丝海蛎子汤的做法？一起来了解一下吧。
蛎蝗萝卜汤，咸鲜入味，味道非常好喝，一下喝了2大碗
蛎蝗萝卜汤
蛎蝗也叫海蛎子、牡蛎、生蚝，新鲜的可以生吃，味道非常鲜美。蚝仔煎、蚵仔煎用的都是蛎蝗。一般用蛎蝗制作汤羹，不宜久煮，入锅即可关火，吃的就是八分熟的口感和味道。
原料：蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤、盐、葱。
做法步骤：
第1步、主辅料： 蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤。
第2步、把大萝卜洗净，用擦板擦成细丝。
第3步、 把擦好的萝卜丝装入碗中备用。
第4步、 锅烧开水，放入浓缩高汤。
第5步、 放入备用的萝卜丝。
第6步、烧开，小火煮制2分钟。
第7步、 煮制萝卜丝熟透，加少许盐调味。
第8步、 开旺火，放入蛎蝗。
第9步、 蛎蝗入锅，放入葱丝，立刻关火。
第10步、 盛入碗中，即可上桌品味。
小贴士：
1、也可以不用葱丝，撒一些香菜末也行。2、蛎蝗遇热就会收缩，影响口感和味道，所以入锅后就可以关火
蛎蝗萝卜汤的做法步骤
1、主辅料：蛎蝗、大萝卜、浓缩高汤。
2、把大萝卜洗净，用擦板擦成细丝。
3、把擦好的萝卜丝装入碗中备用。
4、锅烧开水，放入浓缩高汤。
5、放入备用的萝卜丝。
6、烧开，小火煮制2分钟。
7、煮制萝卜丝熟透，加少许盐调味。
8、开旺火，放入蛎蝗。
9、蛎蝗入锅，放入葱丝，立刻关火。
10、盛入碗中，即可上桌品味。
小窍门
1、也可以不用葱丝，撒一些香菜末也行。
2、蛎蝗遇热就会收缩，影响口感和味道，所以入锅后就可以关火。
海蛎子补锌特别适合儿童和孕妇食用，海蛎子有壮阳的功效也适合男人多食用。海蛎子具有美容的功效，更适应女人吃，海蛎子抗疲劳，适合所有人多吃。
萝卜号称小人参。
两者结合不仅美味，而且养生。制作方法又非常的简单，是一道家常菜、快手菜。冬天来在碗，暖胃驱寒。(
萝卜丝海蛎子汤做法
食材
主料 海蛎子500g；萝卜250g
辅料 油适量；盐适量
步骤
1.萝卜切丝
2.海蛎子淘洗两次。
3.水开放入萝卜丝。
4.再开锅放入海蛎子。
5.煮一分钟，放盐，胡椒粉，鸡精调味。
6.装入碗中，可以吃了。
小贴士
1、海蛎子洗两次即可，洗的次数多就不再鲜了。
2、萝卜开水下锅之后要开盖煮，把萝卜气放出去。
3、海蛎子下锅之后用筷子散开，略一下即可，时间长海蛎子煮老就不好吃了。
你好！
牡蛎萝卜汤是一道美味的菜肴，还简单易做！
【牡蛎萝卜汤】
食材：牡蛎肉200克，白萝卜150克，葱花、高汤、精盐、白胡椒粉、料酒各适量。
烹饪过程：
1、白萝卜去皮切条，牡蛎肉洗净。
2、将适量高汤倒入锅中，加白萝卜条煮至透明。
3、下入牡蛎肉，烹入料酒氽烫2分钟。
4、加精盐、白胡椒粉调味，撒葱花即可。
1.香菜摘洗干净，切沫备用。
2.白萝卜去皮，洗干净。
3.把白萝卜切成细丝，这是考验刀工的活，为了不让自己难堪，我每次都稍切粗点，安慰自己说是粗点吃起来口感好。
4.锅加水煮沸，下入萝卜丝焯一下，不用时间长，从下入萝卜丝起，水再次沸了就可以捞出了。
5.买来的牡蛎清洗干净，挑去杂质。
6.锅加适量清水（或高汤），下入萝卜丝煮沸。
7.加入牡蛎再次煮沸。
8.等到萝卜丝和牡蛎都熟了，加入适量盐、胡椒粉，即可出锅。
以上就是萝卜丝海蛎子汤的做法的全部内容，(萝卜丝海蛎子汤做法 食材 主料 海蛎子500g；萝卜250g 辅料 油适量；盐适量 步骤 1.萝卜切丝2.海蛎子淘洗两次。3.水开放入萝卜丝。4.再开锅放入海蛎子。5.煮一分钟，放盐，胡椒粉，鸡精调味。6.装入碗中，可以吃了。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
