糯米粥做法?1、糯米洗净。2、红枣枸杞菊花清洗干净。3、高压锅内注入三碗清水,加入洗净的糯米和洗净的红枣。4、上灶大火煮上汽转小火煮20分钟。5、开锅加入枸杞和洗净的菊花。6、加入自己喜好的冰糖再开盖煮5分钟。7、软糯的口感。味道清香。那么,糯米粥做法?一起来了解一下吧。
糯米无论是用来煮饭,还是煮粥,口感都是相当嫩滑软糯的,而且含有非常丰富的营养成分,有很好的滋补作用,那么糯米煮什么好吃呢?
糯米红枣羊骨粥
材料:糯米100克,羊骨100克(以胫骨为佳),红枣20枚。
做法:
1.先将羊骨敲成碎块,开水洗净后煎煮1小时。
2.取出羊骨,将浸泡过的糯米放入养骨汤中熬粥。
3.红枣洗净去皮去核。
4.待粥煮至八成熟时,将红枣放入同煮,至米烂粥熟即可食用。
糯米奶粥
材料:糯米150克,新鲜牛奶300克或奶粉50克,冰糖50克。
做法:
1.将糯米去杂质,用清水淘洗干净,浸泡2小时。
2.锅置火上,放入适量水,加入糯米烧沸。
3.改小火熬至粥熟,淋入牛奶或放入奶粉搅拌均匀略煮片刻。
4.食用时放入冰糖调味即可。
糯米花生粥
材料:糯米4两,花生仁2两,片糖1斤2两,湿淀粉1两。
做法:
1.糯米用清水淘洗干净,浸泡2小时,沥干。
2.花生仁用沸水冲烫去皮,放入清水锅中煮熟。
3.锅放旺火上,放入片糖,加适量清水煮至糖片融化,撇去浮沫杂质。
4.将糯米,花生仁倒入糖水中,烧沸后再滤掉杂质浮沫。
5.待粥至八成熟时,用湿淀粉作微芡,以小火煮熟即可。
1、桂圆红枣糯米粥
(1)材料:糯米,红枣,桂圆,肉枸杞,红糖适量。
(2)做法:红枣去核,将糯米和红枣淘洗干净,用水浸泡30分钟。 干桂圆肉和枸杞,略为冲洗一下备用。锅中一次性放足清水,大火烧开,倒入泡好的糯米,放入红枣、桂圆肉,用勺子搅动,使米粒不会黏在锅底。煮滚后转小火,加盖留小缝,慢熬30分钟至米粒开花。下枸杞,用勺子搅动,再煮15分钟左右,下红糖调味,搅匀融化即可。
2、百合糯米粥
(1)材料:百合80克,糯米200克,红糖适量。
(2)做法:百合去除残片剥下片叶洗净,糯米淘净。红枣入锅加1碗水焖煮半小时。再加1碗水放糯米、百合小火煨煮熟烂粘稠,加白糖拌匀即可。
3、南瓜糯米粥
(1)材料:大米1杯,糯米1/4杯,南瓜一个,纯净水。
(2)做法:大米和糯米按照4:1的量配比,洗净备用;小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块。将大米、糯米以及南瓜放入电饭煲,加入纯净水,至少二倍于食物的水量,按下煲粥键,煲一整晚即可。
1、糯米洗净。
2、红枣枸杞菊花清洗干净。
3、高压锅内注入三碗清水,加入洗净的糯米和洗净的红枣。
4、上灶大火煮上汽转小火煮20分钟。
5、开锅加入枸杞和洗净的菊花。
6、加入自己喜好的冰糖再开盖煮5分钟。
7、软糯的口感。味道清香。
1、糯米粥在煮的时候加入适量南瓜特别好吃,在做的时候需要准备糯米80克,难过150克。
2、把准备好的南瓜去掉瓜瓤和瓜皮后切成片状。
3、糯米提前用清水浸泡半小时。
4、在锅中加清水烧开,把浸泡好的糯米与切好的南瓜一起入锅。
5、放入几块冰糖加热煮开后再调小火力慢慢熬四十分钟。
6、这时锅中炊糯甘甜的糯米粥就能煮好。
高压锅糯米粥做法:
1. 将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。
2. 将泡好的糯米放入高压锅中,加入适量清水,水的高度要比糯米高出2-3厘米。
3. 盖上高压锅盖,开大火加热,等到高压锅内的蒸汽开始排出时,转小火煮15分钟。
4. 关火后,等待高压锅内的压力自然降下来,打开锅盖,加入适量的白糖,搅拌均匀即可。
以上就是糯米粥做法的全部内容,高压锅糯米粥做法:1. 将糯米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。2. 将泡好的糯米放入高压锅中,加入适量清水,水的高度要比糯米高出2-3厘米。3. 盖上高压锅盖,开大火加热,等到高压锅内的蒸汽开始排出时,转小火煮15分钟。4. 关火后,等待高压锅内的压力自然降下来,打开锅盖。