牛油果 做法？芝士鸡蛋焗牛油果将牛油果切半,挖空后加入鸡蛋、芝士和其他调味料,烤至香气四溢。丰富的口感和层次,让人欲罢不能。牛油果烤蛋将鸡蛋放入牛油果中,烤至蛋白凝固、蛋黄保持软滑。那么，牛油果 做法？一起来了解一下吧。
教你多种种牛油果的吃法，让你的食谱不再单调
不是只用于拌沙拉，你见过牛油果的"中式"食谱吗？大家好，我是美食翻译家。
在前期的文章中，美食翻译家曾经介绍了营养美味的TACO饭和POKE 饭。有心的小伙伴们会发现，其中有一款食材是相同的。就是牛油果，也叫鳄梨。这是因为牛油果含有丰富的维生素A、C、B 6 等，同时还拥有叶酸、矿物质及纤维素等超过二十种营养素，所以，世界各地的食谱里都能看到它的身影。
在多数人的印象中，牛油果多半是用来凉拌沙拉的，这对于很多有着“中餐胃”的小伙伴来说，偶尔尝试一下没有问题，但是每餐都吃沙拉菜，可能就不会接受了。
今天，美食翻译家就告诉大家关于牛油果的几种吃法，其中还包括“炒烤”和“油炸”等中式食谱。
按照惯例，在介绍食谱做法之前，美食翻译家会讲一些基本的知识点，了解了这些知识点，小伙伴们就可以举一反三，不限于食谱，而是按照自己喜欢的口味来烹制牛油果了。
一，牛油果的吃法分类
1，搭配酱料生吃
牛油果本身的甜度较低，口感也略油腻，一般人很少直接吃，通常会搭配酱料或佐餐：
东南亚地区会将牛油果蘸酱油后直接食用
欧美地区多会洒上柠檬汁、黑胡椒、辣椒粉或巴萨米克醋等
除了单吃，生鲜牛油果与鲑鱼、鲔鱼及鲜虾等海鲜的味道非常契合，做成盖饭，或是搭配醋饭卷成寿司卷是很受欢迎的吃法。
牛油果是一种营养丰富的水果，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。它不仅可以生吃，还可以用来制作各种美味的辅食。本文将介绍两种牛油果辅食的做法，让宝宝吃得健康又美味。
