巧克力爆米花的做法？巧克力爆米花的做法：原料：玉米粒60克 辅料：黄油、巧克力各20克，砂糖适量 1、黄油切小块，放入锅中，小火加热至融化；2、巧克力用刀削成碎屑；3、巧克力碎屑倒入融化的黄油中，搅拌至巧克力融化；4、倒入玉米粒，那么，巧克力爆米花的做法？一起来了解一下吧。
巧克力爆米花的做法：
原料：玉米粒60克
辅料：黄油、巧克力各20克，砂糖适量
1、黄油切小块，放入锅中，小火加热至融化；
2、巧克力用刀削成碎屑；
3、巧克力碎屑倒入融化的黄油中，搅拌至巧克力融化；
4、倒入玉米粒，平铺于锅底，盖上锅盖，直到爆开声渐稀，立刻关火；
5、趁热撒少许白砂糖，摇晃均匀即可。
巧克力爆米花怎么做好吃又香甜？白巧克力切碎，加入30克植物油，100克玉米，30克白糖，盖上锅，中火即可，倒入巧克力晃一晃就可以出炉了。
材料
玉米粉15克沙拉油25克婴儿米精或米麸60克冷开水或果泥30ml
做法
step11
将苹果泥、玉米粉、沙拉油放入锅内，混合均匀。
step22
瓦斯炉开中小火，用锅铲翻炒食材，直到苹果米糊变热冒泡为止。
step33
熄火。 在锅内加入米精，迅速搅拌成团状。step44将米团分成小块，放入食物调理机当中，搅打5秒钟左右，直到米团成为黄豆大小或是米粒大小的颗粒状态。
step55
大同电锅外锅不加水。 将烘焙纸铺在外锅，放上米花颗粒。 盖好锅盖，按下开关，干蒸至开关跳起。
step66
打开锅盖，检查看看米花的脆度，如果要更加酥脆，可以将脆米花翻面，再干蒸一次。 *记得要将脆米花翻面再干蒸一次，以免食材烧焦唷！
step77
脆米花香香酥酥，吃起来有点像是爆米花，适合两岁以上的小孩食用。
糖精加工成的，让人吃起来稍有心不安的感觉，如果自己能在家中用自家食材，亲手做的话是不是会很卫生又有解馋呢？下面小编就教你怎样在家中自制巧克力爆米花：以后再也不用担心孩子吃爆米花影响健康了，自己做的任性吃，想吃多少都不怕，家有吃货宝宝的宝妈们赶紧学起来吧！只需要一口炒菜的不粘锅就可以了，做法很简单，看一遍就会。没有就直接用玉米油和白糖就可以了，最主要的是专用玉米粒，市场上和网上都可以买到。家里做的爆米花干净卫生，是家人们爱吃的小零食 ，下面我给大家介绍一下做法。
现在，想吃爆米花已经没有小时候那么难、那么贵了，随处都可以买到。而且在家也可以自制爆米花。爆米花奶香酥脆的口感，大家都非常喜欢。市售爆米花一般用的都是起酥油，15块钱一桶一会儿就吃没了，价格方面不说，吃多了也很容易上火。将爆米花到处充分晾凉，不准备马上吃的可以放入密封罐中密封，常温保存就可以了！美味的自制爆米花你学会了没？关注我可以品尝更多美食做法哦！
有一种玉米专门就是做爆米花的，其它的玉米是做不出来的。把锅烧热，放进玉米翻滚，直到玉米快爆一点，再盖上锅盖，玉米就在里面爆炸，直到没响声，才打开锅开端下来倒出，吃甜的可以放点糖。原来他们没有用中国的高压金属锅,而是直接将一个直接5厘米左右的金属球,用火焰喷枪加热到1000摄氏度以上,然后把玉米粒放在碗里面,倒好油放上糖浆，再把滚烫的金属球扔进去接下来就是见证奇迹的时候.这时也可以加入巧克力沫用余热融化就成了巧克力味的。材料：黄油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺，加一些巧克力奶油
做法：
1.黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下.
2.加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使玉米粒平铺在碗底.
3.碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出,开吃...:)
经验:
1.各种微波炉的功率都是不一定的,所以加热的时间也会有差异.这个多做就次就会有经验了.
2.加执完后,将爆米花倒出来.碗底都会剩一些没有爆出的玉米粒,可以加些黄油进去再重复爆一下.
3.爆米花的容器最好用陶器,塑料的会因为温度太高而变形哦.另外,取出的时候,要注意防烫.
以上就是巧克力爆米花的做法的全部内容，巧克力爆米花的正确做法：1.用刀把巧克力切成碎末。锅里加一块黄油，炒至融化。放入玉米粒。2.翻炒一分钟。看到炸花，盖上锅盖。直至所有的爆米花都炸好。3.撒上切好的巧克力碎。翻炒均匀。巧克力玉米花制作完成。
