秋葵饼的做法？秋葵鸡蛋饼的做法如下：一、准备材料 秋葵5根 鸡蛋3个 黑椒早餐肠1根 二、处理秋葵 将秋葵洗净，放入沸水中焯水一分钟。 取出秋葵后立即冲凉水，以保持其翠绿色泽。 去蒂后，将秋葵切成稍厚的小段，以便在煎饼中保持形状。三、煎制过程 平底锅烧热后，倒入少许油，均匀涂抹锅底。那么，秋葵饼的做法？一起来了解一下吧。
秋葵鸡蛋小煎饼的制作方法如下：
所需材料： 主料：面粉160克、鸡蛋2个、黄秋葵5个、胡萝卜1小段。 辅料：盐适量、清水适量。
制作步骤：1. 准备食材：将所需的主料和辅料准备好。2. 处理胡萝卜：胡萝卜去皮后擦成细丝备用。3. 处理秋葵：秋葵洗净后，放入开水中焯烫至熟，然后捞出切成小段。4. 调制面糊：面粉中加入适量盐，拌匀后打入2个鸡蛋，继续搅匀。接着加入适量清水，调成厚薄适中的面糊。5. 加入配料：将切好的胡萝卜丝和秋葵段加入面糊中，充分拌匀。6. 预热烤盘：在烤盘中刷上一层油，以防粘锅。7. 煎制小煎饼：用勺子取适量面糊放入烤盘中，摊平成一个圆形。等一面煎至金黄色后，翻面继续煎制，直到另一面也变成金黄色即可。
注意事项： 焯秋葵时，时间不宜过长，以免秋葵过熟失去脆嫩的口感。 调制面糊时，清水的量要适中，面糊过稀会导致煎饼不易成型，过稠则会影响口感。 煎制时，火候要适中，避免煎饼外焦里生。
秋葵营养丰富，是高档营养保健蔬菜，具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。用鸡蛋搭配秋葵煎成蛋饼，营养更全面，而且味道非常棒，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
鸡蛋2个，秋葵3个，蒜米适量。
01
秋葵、鸡蛋准备好。
02
把秋葵清洗干净，然后切成薄片。
03
开火下油，放蒜米进去爆香。
04
然后放秋葵进锅，加适量的盐翻炒2分钟左右，熄火。
05
鸡蛋打到碗里，加适量的盐，再加炒好的秋葵进去搅拌均匀。
06
开火下油，倒鸡蛋糊进去，用小火煎，一边煎一边轻轻摇动平底锅，不给粘锅。
07
煎3分钟左右，用碟子盖住蛋饼，压紧碟子，把平底锅翻转过来，蛋饼就完好翻转在碟子了。
08
然后再开火下油，把蛋饼放回去，煎另一面，再煎2分钟左右，熄火。
09
非常浓香美味的秋葵煎蛋就做好了。
秋葵鸡蛋饼的做法如下：
一、准备材料 秋葵5根 鸡蛋3个 黑椒早餐肠1根
二、处理秋葵 将秋葵洗净，放入沸水中焯水一分钟。 取出秋葵后立即冲凉水，以保持其翠绿色泽。 去蒂后，将秋葵切成稍厚的小段，以便在煎饼中保持形状。
三、煎制过程 平底锅烧热后，倒入少许油，均匀涂抹锅底。 将切好的秋葵和黑椒早餐肠均匀摆放在锅底。 倒入打散的鸡蛋液，摊成圆饼形状。 用小火煎至蛋饼底部定型且不沾锅时，轻轻晃动锅体，使蛋饼松动。 翻面继续煎至两面均呈金黄色即可出锅。
注意事项： 焯水秋葵时时间不宜过长，以免秋葵过软影响口感。 煎制过程中需保持小火，以免蛋饼焦糊。 翻面煎制时需轻柔操作，以免蛋饼破裂。
秋葵煎蛋饼的家常做法如下：
所需食材： 新鲜秋葵 鸡蛋
制作步骤：1. 准备食材：将新鲜秋葵洗净，切成斜片备用。鸡蛋打入盆中。2. 调味：在鸡蛋盆中加入切好的秋葵片，随后放入适量的五香粉、一小勺盐、少许鸡精。如果喜欢吃辣，还可以加入适量的辣椒粉。用筷子将这些食材和调料充分搅拌均匀，备用。3. 煎制：锅中倒入适量的油，烧热后，将搅拌好的秋葵鸡蛋液倒入锅中。用中火煎至一面基本成型。4. 翻面：待一面煎至金黄且基本成型后，用铲子小心地将蛋饼翻面，继续煎另一面，直至两面都呈金黄色且完全熟透。5. 装盘：用铲子将煎好的秋葵煎蛋饼铲散，装盘即可享用。
小贴士： 秋葵的切法可以根据个人喜好调整，斜片或圆圈状都可以。 调味料的用量可以根据个人口味适当调整。 煎制时火候不宜过大，以免蛋饼煎焦。
这样制作出来的秋葵煎蛋饼既好吃又营养，非常适合作为带饭的健康菜品。
秋葵煎蛋饼的家常做法如下：
所需食材： 新鲜秋葵 鸡蛋
制作步骤：1. 准备食材：将鸡蛋打入盆中；秋葵清洗干净后，切成斜片。2. 调味：将切好的秋葵放入鸡蛋盆中，加入适量的五香粉、一小勺盐、少许鸡精。如果喜欢吃辣，还可以加入适量的辣椒粉。3. 搅拌：用筷子将上述食材和调料搅拌均匀，备用。4. 煎制：锅中放入适量的油，烧热。将搅拌好的秋葵鸡蛋液倒入锅中，煎至一面基本成型。翻面，继续煎至另一面也成型且金黄。5. 装盘：用铲子将煎好的秋葵煎蛋饼铲散，即可装盘享用。
小贴士： 秋葵的切法可以根据个人喜好调整，斜片能让秋葵在煎蛋饼中更加美观。 调味品的用量可以根据个人口味适量增减，以达到最佳口感。 煎制时，火候要适中，避免煎蛋饼过焦或过生。
这道秋葵煎蛋饼不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合作为带饭的健康菜品。
以上就是秋葵饼的做法的全部内容，秋葵煎蛋饼的家常做法如下：所需食材： 新鲜秋葵 鸡蛋 制作步骤：1. 准备食材：将新鲜秋葵洗净，切成斜片备用。鸡蛋打入盆中。2. 调味：在鸡蛋盆中加入切好的秋葵片，随后放入适量的五香粉、一小勺盐、少许鸡精。如果喜欢吃辣，还可以加入适量的辣椒粉。用筷子将这些食材和调料充分搅拌均匀，备用。内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
