香蕉美食的做法大全图解？1. 经典香蕉烘焙 香蕉面包/香蕉蛋糕 熟透的香蕉捣成泥，加入面粉、鸡蛋、黄油等，烤成松软的面包或蛋糕。可以加入坚果、巧克力碎增添口感。小技巧：香蕉越多口感越湿润，建议用3-4根香蕉。香蕉松饼 香蕉泥混合鸡蛋、牛奶和面粉，煎成蓬松的松饼，搭配蜂蜜或枫糖浆。那么，香蕉美食的做法大全图解？一起来了解一下吧。
以下是一些香蕉美食的做法：
一、香蕉烘焙类
香蕉蛋糕
材料准备：
低筋面粉200克、香蕉3 - 4根（约300克）、鸡蛋2个、牛奶60毫升、玉米油50毫升、细砂糖80克、泡打粉3克、柠檬汁少许。
制作步骤：
将香蕉去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥状，加入少许柠檬汁拌匀，这样可以防止香蕉氧化变色。
在碗中打入鸡蛋，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨大、颜色变浅，大约需要3 - 5分钟。
将玉米油和牛奶倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀。
把低筋面粉和泡打粉筛入鸡蛋糊中，用刮刀翻拌均匀，再加入香蕉泥，继续翻拌，直到形成浓稠的面糊。
将面糊倒入纸杯模具中，每个模具装至七八分满。
烤箱提前预热至180℃，将纸杯蛋糕放入烤箱中层，烤25 - 30分钟，直到蛋糕表面金黄，用牙签插入蛋糕中心，拔出后牙签上没有附着物，说明蛋糕已经烤熟。香蕉的香甜味道浓郁。如果喜欢吃坚果，可以在面糊中加入适量切碎的核桃或者杏仁，这样会增加蛋糕的口感层次和营养价值。另外，在装饰方面，可以在蛋糕冷却后，在表面挤上一层奶油，再放上几片香蕉片，会更加美观。
香蕉面包布丁
材料准备：
吐司面包4 - 5片、香蕉2根、鸡蛋2个、牛奶200毫升、细砂糖40克、肉桂粉少许（可选）。
熟透的香蕉可以制作多种美食，以下是一些常见的例子：
一、香蕉饼
材料：熟透的香蕉、面粉、鸡蛋、牛奶、糖、食用油。
步骤
将香蕉压成泥状，加入面粉、鸡蛋、牛奶和适量的糖，搅拌成面糊。
平底锅加热，倒入少许食用油，用勺子舀起面糊放入锅中，摊成薄饼。
小火煎至两面金黄即可。
特点：口感软糯，香甜可口，是一道受欢迎的早餐或下午茶点心。增加口感和风味。
二、香蕉面包布丁
材料：熟透的香蕉、面包片、鸡蛋、牛奶、糖、肉桂粉。
步骤
将面包片去边，切成小块，铺在烤盘底部。
香蕉切片，铺在面包块上。
鸡蛋打散，加入牛奶、糖和肉桂粉，搅拌均匀，制成布丁液。
将布丁液倒入烤盘中，浸泡面包和香蕉。
烤箱预热至180℃，烤约30分钟，直到表面金黄。
特点：口感柔软，香甜浓郁，带有肉桂的香气，是一道美味的甜点。提升口感和外观。
三、香蕉奶昔
材料：熟透的香蕉、牛奶、冰淇淋（可选）。
步骤
将香蕉切成小块，放入搅拌机中。
加入适量的牛奶和冰淇淋（如果喜欢更浓稠的口感），搅拌成奶昔状。
倒入杯中，可以根据个人喜好装饰一些水果或巧克力碎片。
特点：口感细腻，香甜凉爽，是夏日消暑的好选择。如草莓味、巧克力味等，制作出各种口味的香蕉奶昔。
主料：香蕉3根、面包糠适量、鸡蛋1个。
步骤：
1、香蕉去皮切段备用。
2、鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀备用。
3、准备好面包糠。
4、将香蕉段裹上蛋液。
5、再放入面包糠里滚一圈，均匀的沾上面包糠。
6、锅中倒入多一些的油，大火烧至7成热，放入香蕉中火炸至颜色金黄即可捞出。
7、出锅装盘即可享用。
香蕉可以制作油炸香酥香蕉饼烤香蕉脆皮香蕉南瓜糯米香蕉等进行制作，制作香蕉酥需要准备香酥饼香蕉蛋黄面粉等材料进行备用，制作香蕉酥的时候需要使用温水进行和面将面粉放在碗里添加适量的温水由搅拌均匀以后揉成表面光滑的面团醒发15分钟左右，然后准备油酥面粉里添加适量的植物油1:1的比例调配好备用。
面粉醒发好以后切成小剂子擀成圆片，涂抹油酥包裹好按压按照折叠的形式再进行擀成圆片。香蕉去皮分成小块用勺子捣碎加入适量的面粉进行调均匀这样可以让馅料更加黏稠，如果想要酥饼起酥的更好最好使用温水进行和。在二分之一处划一刀反过来加上香蕉馅对折再划一刀。用手按压以后再用叉子压出花边，烤箱预热15分钟左右烤盘铺上油纸将香蕉胚放在烤盘上涂上蛋黄液。
烤箱预热以后190度烤制香蕉酥膨胀酥脆即可进行使用香蕉馅儿最好压碎以后会变得很软需要添加1些面粉由于香蕉馅儿压岁以后会出现少许的水分。所以一定要撒一些面粉进行搅拌均匀，这样可以让香蕉馅儿更加粘稠在制作香蕉酥的时候防止出现流馅等现象，制作香蕉酥的时候一定要选择香蕉熟透了的比较甜，而且使用的时候会比较软糯，温度和时间需要根据烤箱进行调节而且制作香蕉酥的时候一定要注意上面涂抹蛋液，不要涂抹蛋清，香蕉里面有丰富的营养价值使用以后可以补充身体所需要的营养元素可以提高抵抗力。
吃不完的香蕉可以制作多种美食，以下是一些常见的做法：
一、香蕉奶昔
所需材料
香蕉1 - 2根（根据个人喜好和奶昔量的需求）
牛奶200 - 300ml（可以是纯牛奶、酸奶或者两者混合）
蜂蜜或白糖适量（如果喜欢甜一点的口味）
冰块适量（可选，用于冰镇奶昔）
制作步骤
将香蕉去皮，切成小段。
把香蕉段放入搅拌机中，加入牛奶、蜂蜜或白糖。如果想要冰镇的口感，可以加入适量冰块。
开启搅拌机，搅拌至香蕉完全融入液体，形成细腻的奶昔状。一般需要搅拌1 - 2分钟，具体时间可以根据搅拌机的功率适当调整。
将奶昔倒入杯中，可以用一片薄荷叶或者香蕉片作为装饰。是一种营养丰富的饮品。牛奶中的钙与香蕉中的钾元素相结合，有助于维持肌肉和神经的正常功能。
可以在奶昔中加入其他水果，如草莓、蓝莓等，制作出不同口味的混合水果奶昔。还可以添加一些坚果，如杏仁、核桃，增加奶昔的口感和营养。
二、香蕉煎饼
所需材料
香蕉1 - 2根
鸡蛋1 - 2个
面粉50 - 100克
牛奶50 - 100ml
糖适量
食用油适量
制作步骤
将香蕉去皮，用勺子压成泥状。
在香蕉泥中加入鸡蛋、面粉、牛奶和糖，搅拌均匀，形成面糊。面糊的稠度应该适中，如果太稠可以适量添加牛奶，太稀则添加面粉。
以上就是香蕉美食的做法大全图解的全部内容，材料：熟透的香蕉、低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖、泡打粉、核桃等。步骤 黄油软化后，加入糖打发至蓬松，再加入鸡蛋搅拌均匀。将香蕉压成泥状，加入黄油糊中，搅拌均匀。筛入低筋面粉和泡打粉，切拌均匀，不要过度搅拌。加入切碎的核桃，搅拌均匀。将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中，内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
