腊排骨炖土豆的做法？1、食材：腊排骨、土豆、食盐、味精、食用油、干辣椒、清水、姜、大蒜、花椒。2、土豆切块备用，腊排骨剁小块备用。3、锅内放入清水，加入剁好的排骨。4、大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净。5、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。6、大火烧开后改小火炖1小时。7、那么，腊排骨炖土豆的做法？一起来了解一下吧。
腊排骨好吃又简单的炖法：
材料：腊排骨1大块、土豆3个、干辣椒4个、清水适量、姜适量、大蒜适量、花椒适量。
1、土豆切块，清洗掉多余淀粉，备用，腊排骨剁小块备用。
2、锅放入清水，加入剁好的排骨，焯水，用温水清洗干净，控干。
3、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒。
4、大火烧开后改小火炖1小时.
6、加入土豆炖至土豆熟，大火收一点汁即可出锅。
腊排骨炖土豆
食材
主料
土豆
400克
腊排骨
500克
辅料
姜
适量
盐
适量
步骤
1.腊排骨用开水煮开洗干净
2.土豆去皮切小块
3.洗好的腊排骨也切块
4.把切好的土豆放入锅里
5.倒入腊排骨
6.放入姜.
7.最后加入水，盖好盖子炖半个小时.
8.出锅前，放一点点盐.完成
【腊排骨炖土豆的做法】
用料：土豆 2、腊排骨 2、姜 5片、花椒 少量、干辣椒 3个、盐 适量。
步骤：
准备干辣椒，花椒，生姜片适量；
腊排骨剁成小块儿，洗干净，放入炖锅，加入冷水，干辣椒，花椒，生姜，开火炖煮一个小时左右；
土豆去皮，切成小块儿，待腊排骨熟后将土豆放入炖锅中，继续炖煮半个小时；
品尝味道，加入适量盐，完成。
【腊排骨炖土豆的做法】
主料：腊排骨 适量、土豆 适量。
辅料：葱 适量、姜 适量、花椒 适量、盐 适量、料酒 适量、鸡精 适量。
步骤：
腊排骨洗净浸水备用，如果担心太咸可以多泡几个小时。
土豆去皮洗净切滚刀块儿，浸水备用。
葱切段，姜切片，花椒备用。
锅中入水，一调羹料酒和姜片，腊排骨焯水，撇去浮沫。
排骨冲净。锅中再入适量水，倒入第2步中的调料、一调羹料酒和腊排骨，大火烧开，此时可再次撇去浮沫。
转电压力锅中，加数滴醋，20分钟至排骨软烂。
调入盐，放入土豆块炖至软烂。
起锅。
小窍门
腊排骨入锅太咸可以多泡水去除盐分。
没有放太多其他调料，为的是吃腊排骨本身的香味儿。
加入醋可以使排骨中的钙质更好地融入汤中。
腊排骨已经很咸，最后调入盐要酌量。
土豆洗干净切成块。起锅烧油。牛人。倒入。葱姜蒜。酱油。生抽辣排骨。翻炒几下加入热水。把排骨炖一下。等一会儿再加入土豆。再炖一会儿。喜欢吃香菜。上面在撒上香菜。特别好吃。
腊排骨炖土豆
用料
主料：马铃薯丁(脱水)3个
调料：姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒4个
腊排骨炖土豆的做法
1.土豆切块备用，腊排骨剁小块备用；
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2.锅内放入清水，加入剁好的排骨；
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3.大火烧开后捞出排骨，用清水冲洗干净；
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4.另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒；
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5.大火烧开后改小火炖1小时；
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6.加入土豆炖至土豆熟即可出锅。
以上就是腊排骨炖土豆的做法的全部内容，腊排骨炖土豆好吃又简单，做法如下：工具/材料：腊排骨1条、小土豆7个、姜3片、花椒10粒、干辣椒2个、桂皮1小块、八角1个、食用油适量、开水适量。1、腊排骨斩小块，用干净的水泡一下盐味。然后清洗一下，捞出备用。2、锅中放入少量食用油，用中火将排骨放进去煸炒出油。3、把姜片、干辣椒、。
