炒青南瓜的做法？1、食材：青南瓜半个，大蒜适量，生姜适量，大葱适量。2、将南瓜洗净，并一切为二，将南瓜切成小块备用。3、锅里烧油，爆香葱姜，放入南瓜翻炒。4、一分钟后加入适量的清水，大火烧三分钟。5、待水快干时，放入大蒜与盐调味，即可起锅装盘，美味营养的南瓜就好了。那么，炒青南瓜的做法？一起来了解一下吧。
嫩南瓜怎么炒好吃
整体而言，冬瓜也是一种对身体有较高服用使用价值的蔬菜水果。在吃南瓜的情况下，很多家中都是选择老南瓜，由于老南瓜中所带有的葡萄糖成分高些，因此用来制做成南瓜汤及其南瓜焖饭全是非常好的挑选。初春的邻近青南瓜也慢慢发售，青南瓜的味儿也十分非常好。而在炒青南瓜丝的情况下，怎么制作才会更为美味?
辣椒炒青南瓜丝
原材料：青南瓜300g，食用盐适当，葱适当，生抽酱油适当，食用调和油适当，红尖椒适当
1、青南瓜清洗，削皮，去瓤，切条，小辣椒、葱也都切条。
2、油烧进行爆香葱丝，随后倒进小辣椒丝煸炒。
3、放入冬瓜丝煸炒一会后加少量水略焖。
4、加生抽酱油、盐，煸炒匀称以后就可以起锅。
青南瓜猪肉包
原材料：冬瓜265g，生猪肉220g，油适当，盐适量，小麦面粉280g，大葱适当，姜片适当

1、提前准备并清洗原材料，青南瓜擦成细丝，小香葱、姜片切细末，先加点油锁定水份，后加盐。
2、生猪肉用多功能料理机解决成肉沫，或是立即剁碎肉沫，皈依抽、精盐翻拌。
3、将菜馅与肉馅混和匀称。
4、小麦面粉添加适量的水喝酵母粉搓成面糊，醒面。
5、将发好的面团切分成小面糊，放进包子馅儿包成小笼包。
6、放进炒锅静放10分钟后开蒸，火灾上汽汽车后转文火蒸15分钟，熄火后3分钟再打开表盖。
南瓜去皮，去籽，洗净切片
2.油热，放下蒜末爆香
3.放下南瓜煸炒
4.加一些水，煮至南瓜熟
5.放些盐，孜然粉，葱花，煸匀即可
请采纳，谢谢
1.青南瓜去除里面的籽，清洗
2.南瓜切块，葱备用
3.爆香葱花
4.下入南瓜块，大火清炒出锅
1.青南瓜去除里面的籽，清洗
2.南瓜切块，葱备用
3.爆香葱花
4.下入南瓜块，大火清炒出锅
《家常炒嫩南瓜丝》
准备食材：新鲜的嫩南瓜1个、大青椒2个、大蒜几瓣、蒜苗1根、适量盐、一勺味精、植物油适量、少量生抽。
制作方法：
1、先把嫩南瓜对半切开，把里面的瓜瓤扣掉，洗净，切成细丝。大青椒洗净，切成细丝。大蒜拍碎切末。蒜苗洗净切段。
2、把锅烧干，倒入适量的植物油，烧至高温，先放入蒜末炒香，把嫩南瓜丝放入锅里翻炒几下，放入青椒丝、蒜苗段一起翻炒均匀。
3、加入一点生抽、一勺盐、一勺味精炒均匀，出锅装盘即可。
《家常炒嫩南瓜丝》简单说明：
1、炒出来嫩南瓜丝的汤汁非常鲜香，可以用来拌饭吃，非常棒。
2、用干红辣椒就和蒜末一起下锅炝香，而用青椒丝就和蒜苗一起下锅。
3、在南瓜丝下锅之后很短的时间就要下锅。因为嫩南瓜丝很容易炒熟，不能炒太久了。要在火候比较高的伤害，一次性完成。
一道非常简单家常菜《炒嫩南瓜丝》就简单几步完成了，做一大盘上桌就被抢光了。再次重申：注意锅内保持高温，各种食材、调味料下锅要一气呵成，快速炒熟出锅。这样制作出来的《家常炒嫩南瓜丝》吃起来才会脆嫩清香，好吃下饭。嫩南瓜是一种可以保护肠胃黏膜，同时还促进消化的蔬菜；嫩南瓜含有各种维生素，微量元素等多种营养成分。因此，南瓜是一种非常好的蔬菜，适合在春夏里常吃
炒南瓜的做法
素炒南瓜
首先需要准备好材料，南瓜500克、蒜一两瓣，白糖约2勺。首先我们应该把南瓜去皮、去籽，之后就要把南瓜切成片状备用。同时还要将蒜瓣，同样是应该切成薄片备用的。然后我们就要在锅中加入少许油，等到烧热的时候就要及时的加入蒜片，小炒几下之后，再选择倒入南瓜片。然后我们就要及时的加上少许的盐调味，之后再选择加入一碗清水翻炒，这时候盖上锅盖用中火焖约10分钟左右，等到南瓜熟透烂软之后就要撒上白糖，等到炒至汁水吸收较少便可盛出开始吃了。
蛋炒南瓜
在吃炒南瓜的时候还可以试试蛋炒南瓜的方法，首先要准备好材料，需要南瓜500克，鸡蛋一个，食盐，牛肉粉。将泡洗的南瓜冲洗干净，控干水分之后，我们就要把鸡蛋打入碗中了，充分的搅拌均匀之后。选择热锅，在其中放入少许食用油，然后再选择将鸡蛋摊入，然后放入南瓜一起翻炒，在翻炒的时候我们一定不能不要添加水，否则会影响口感。加入少许盐和牛肉粉翻炒片刻即可出锅，翻炒时间不宜过长，这样的炒南瓜口感是最好的。
吃炒南瓜的好处
如果在平时可以经常吃炒南瓜，这样是能够帮助我们保护胃粘膜的，对于促进人体消化也同样有好处。主要是在南瓜中是含有大量果胶的，而这样的物质是能帮助大家保护胃肠道粘膜的，这样就可以有效的避免粗糙的食物对我们胃部粘膜的磨损和刺激，这样对养胃有意义，特别可以让胃溃疡的问题得到愈合。
以上就是炒青南瓜的做法的全部内容，清炒青南瓜 用料 青南瓜 1个 植物油 适量 盐 适量 鸡精 少许 胡萝卜 少许 做法步骤 1、准备小青南瓜一个 2、南瓜削皮去籽，切成均匀的薄片 3、炒锅放油，8分热时下南瓜煸炒 4、加适量盐，中大火快速翻炒 5、接着喷少许清水 6、翻炒一分钟左右，撒上少许鸡精调味即出锅 7、。
